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<定期便3回>【MOFコンテスト金賞受賞】ファーベル5種のチーズセット

〜いつもの食卓や大切なひとときに、Faberのてづくりチーズはいかがですか〜

〇 在庫あり 寄付金額: 48,000
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この返礼品について

私たちの工房では、地元で育まれた新鮮なミルクを使い、ひとつひとつ丁寧に手作りでチーズをつくっています。
ミルク本来の風味が活きるフレッシュチーズや、時間をかけて熟成させた奥深い味わいのチーズ。ひとくち味わうことで生まれる感動を皆さまにお届けしたい。そんな想いを詰め込んだFaberの特別なチーズを、ぜひお楽しみください。

◎ファーベルモッツァレラ
優しい食感と、口に広がるミルクの風味。Faberのミルク感たっぷりでジューシーなモッツァレラは桃や梨、シャインマスカットなどのフルーツやフレッシュなトマトよく合います。

◎ファーベルカチョカヴァロ
加熱するとトロリと溶けるため、グリルやソテーにして食べるのがおすすめです。また、ピザやサンドイッチの具材に使ったり、サラダやパスタにもよく合います。そのまま食べることもできます。

◎ファーベルストラッキーノ
ストラッキーノ(Stracchino)は、イタリア北部ロンバルディア地方を代表するフレッシュチーズのひとつで、優しいクリーミーな食感とミルク由来のマイルドな味わいが特徴です。
日本では数社しか作っていない珍しいチーズ。シンプルにそのままでも美味しいですが、生ハムとルッコラのサラダに合わせるとチーズの甘さと調和してアクセントになります。
0〜4日:木綿豆腐様の弾力と穏やかなミルク感
4〜7日:むっちりと柔らかくなり、独特のもちっと食感になります。
7〜14日:わらび餅状の食感となり、コクと香りの深みがでてきます。

◎ファーベル・ブラン
乳酸発酵によってミルクの自然な甘さと軽い酸味が立ち、さっぱりとした爽やかな味わいが楽しめます。朝食やデザートにぴったりのチーズで、フレッシュな果物や蜂蜜、グラノーラなどと合わせると一層美味しくいただけます。

◎フルール・ド・ファーベル
乳酸菌の働きによりつくられる酸凝固タイプのチーズです。爽やかな酸味とほろっとしていて滑らかな食感が特徴で、乳そのものの風味をよく感じることができます。白ワインや日本酒などお酒との相性がよいです。


提供事業者:Faber(ファーベル)|チーズ工房
連絡先:0565-47-8761

関連キーワード:豊田市 チーズ 手作り モッツアレラ 人気 おすすめ 送料無料

この返礼品の詳細情報

返礼品名
<定期便3回>【MOFコンテスト金賞受賞】ファーベル5種のチーズセット
返礼品コード
C381-6989936
寄付金額
寄付金額: 48,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
【下記を毎月1回、計3回お届け】
ファーベルモッツァレラ:80g
ファーベルカチョカヴァロ:180g
ファーベルストラッキーノ:130g
ファーベル・ブラン:80g
フルール・ド・ファーベル:100g
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
◎ファーベルモッツァレラ:包装日から7日
◎ファーベルカチョカヴァロ:包装日から60日
◎ファーベルストラッキーノ:包装日から14日
◎ファーべル・ブラン:包装日から14日
◎フルール・ド・ファーベル:包装日から21日

保存方法:冷蔵(6℃以下)
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
Faber(ファーベル)|チーズ工房
発送時期
【定期便】
初回発送は寄附入金後の翌月から発送いたします。
その後月1回、全3回お送りいたします。(受注状況により、お待たせする場合がございます)
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
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ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
乳成分

【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者 :Faber(ファーベル)|チーズ工房 連絡先 :shop_0061@faber-cheese.com 営業時間:11:00~16:00 定休日 :月曜日、火曜日

【申込条件】何度も申込可

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