Name: 【 土佐打ち刃物 】 万能 包丁 18cm 青紙２号 牛刀型 迫田刃物 鍛冶職人 プロ 日用品 キッチン 用品 牛刀包丁 ほうちょう 包丁 須崎 高知
Brand: 高知県須崎市
SKU: C377-6984533
Price: 92000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

ステンレス材で「鋼（はがね）」を挟んだ、刃渡り18cmの大きめの両刃万能包丁です。
「鋼（はがね）」以外はステンレスのため、錆びにくくお手入れも簡単です。
肉をさばく包丁を「牛刀（ぎゅうとう」と言いますが、本品は和包丁の伝統技法を盛り込んだ牛刀型の包丁で様々な料理に適しています。

■用途：調理全般
■包丁の種類：両刃包丁
■サイズ：刃渡り約18cm
■地金：ステンレス
■鋼：青鋼（青紙２号）
■柄：胡桃（くるみ）
■銘：淑晴作
※鋼（はがね）は、ステンレスではありません。使用後はよく洗い、水分を拭き取ってから保管してください｡

「鋼」とは・・・硬さや粘り強さを加えるため、鉄に炭素など微量の他の物質を含ませた素材です｡
クロムを含有させ錆びにくくしたステンレスとは違い、保管時に水分を拭き取らないと錆びてしまいます｡

＜迫田刃物について＞
日本刀を作る技術から生まれた秘伝の自由鍛造を引き継いだ、400年の伝統技法を受け継いだ包丁専門工房「迫田刃物」では、「鋼（はがね）」と「地金材」を自社で鍛造、型抜き、焼き入れ、機械砥ぎから手砥ぎによる仕上げまで1本1本手造りで製造しております。
また、迫田刃物の特長である「手砥ぎ仕上げ（一般的には本刃付けと言います）」は、3段階の手作業での砥ぎ仕上げ、時間はかかりますが切れ味が全く違う包丁に仕上がっております。
※切れが悪くなった場合は、お送りくだされば　研ぎ直しも承ります。（有料）

この返礼品の詳細情報

返礼品名

【土佐打ち刃物】万能包丁 18cm 青紙２号牛刀型迫田刃物鍛冶職人プロ日用品キッチン用品牛刀包丁ほうちょう包丁須崎高知

返礼品コード

C377-6984533

寄付金額

寄付金額： 92,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

■牛刃型万能包丁6寸（青鋼）×１本

配送温度帯

常温

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

迫田刃物

発送時期

入金確認後、2ヶ月程度で発送
※一本一本を手作業で製造している為、年末年始や繁忙期などは3～4ヵ月程かかる事もございます

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

人気のキーワード

【土佐打ち刃物】万能包丁 18cm 青紙２号牛刀型迫田刃物鍛冶職人プロ日用品キッチン用品牛刀包丁ほうちょう包丁須崎高知

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

人気のキーワード

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

関連商品

調理器具の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

メールニュース

【 土佐打ち刃物 】 万能 包丁 18cm 青紙２号 牛刀型 迫田刃物 鍛冶職人 プロ 日用品 キッチン 用品 牛刀包丁 ほうちょう 包丁 須崎 高知

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

人気のキーワード

こちらの返礼品を見た方がチェックしている返礼品

関連商品

調理器具の人気返礼品

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

【土佐打ち刃物】万能包丁 18cm 青紙２号牛刀型迫田刃物鍛冶職人プロ日用品キッチン用品牛刀包丁ほうちょう包丁須崎高知