《B1グランプリの味が自宅で》
長崎県対馬市で水揚げや加工された、自慢の特産品をセットにしました!
全国皆様の食卓に、対馬の美味しいを届けたいそんな思いから一品一品作られております。
〇イカの一夜干し
うすしお仕立てに作り、身は柔らかく、あぶって食べると本来の旨味が口中に広がります。
〇しおから
対馬産の新鮮なイカを使用!
お茶漬けなどに入れるだけで、イカの旨味が出し汁に加わり美味しさUP。
〇穴子の切身
対馬のブランド穴子黄金穴子を使用。
ふんわりとしていて口の中でとろけるような美味しさです。
〇穴子焼き(タレ付き)
対馬のブランド穴子黄金穴子を使用。
付属の独自のたれに15~20分漬け込んでフライパンで焼くと絶品あなごちゃん焼の完成。
〇バリの片身干し
別名アイゴとも呼ばれる魚。
関東では食べられることの少ない魚ですが、淡白なで引き締まった身は美味しさ抜群です。
〇とんちゃん
対馬ご当地グルメ豚味付け焼き肉。
味噌や醤油をベースとしたタレに豚肩ロース肉を漬け込みました。
B1グランプリでも話題になった一品です!
※画像はイメージです。
【経歴(とんちゃん)】
2012年 第7回B1グランプリ シルバーグランプリ受賞
2014年 第9回B1グランプリ 7位入賞
【原材料】
●イカの一夜干し:真イカ(対馬産)
●しおから:真イカ(対馬産)・塩・唐辛子
●穴子の切身:あなご(対馬西沖産)
●穴子焼き(タレ付き):穴子(対馬産)・味噌・醤油・酒・みりん・砂糖・唐辛子・ごま・にんにく・塩
※一部に大豆・小麦を含む
●バリの片身干し:アイゴ(対馬産)・食塩
●とんちゃん:豚肉(デンマーク産)・醤油・砂糖・みりん風調味料・にんにく・味噌・ごま油・いりごま・香辛料・調味料(アミノ酸等)
※一部に大豆・小麦を含む
【注意事項】
冷凍(-18℃以下)
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