ふっくらとハリがあり、血筋が少ない原卵を選んで使用しています。
創業以来、継ぎ足しながら受け継がれる「匠のたれ」で168時間熟成後、福岡県の名蔵元「喜多屋」の純米大吟醸酒を加え、コク深く芳醇な味わいに仕上げました。
高級感ある木箱に詰めてお届けいたします。
■生産者の声
「本当に美味しい辛子明太子を皆様へお届けしたい」との想いから1974年に創業した「やまや」。
以来、妥協を許さない味へのこだわりを持ち続け、博多っ子はもとより、全国の皆様に
「やまやの辛子明太子」として親しんでいただいています。
一人でも多くの皆様に、
私たちが提案する“ワクワクするおいしさ”を実感していただきたい、
美味しい九州の食文化を日本全国へ、そしてアジアへ世界へ広げて行きたい。
やまやコミュニケーションズは、50年先、100年先の食卓を、
今よりもより素晴らしいものにするために、一歩一歩着実に歩み続けます。
[検索キーワード]
明太子 めんたい 辛子明太 〈 15000 以上 15000円 以上 1万円 以上 〉