<蔵出し熟成味噌セット>天然醸造の生みそ『桜×2・粋×1』各750g詰合せ(無添加・国産原材料)【1554913】
この返礼品について
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返礼品名
<蔵出し熟成味噌セット>天然醸造の生みそ『桜×2・粋×1』各750g詰合せ(無添加・国産原材料)【1554913】
寄付金額
寄付金額:
10,000
円
付与予定ポイント数:
100 ポイント
内容量
■お礼品の内容について
・米みそ[桜750g×2、粋750g×1]
製造地:宮城県村田町
■原材料・成分
大豆(国産)、米、食塩
■注意事項/その他
・添加物を使用していないため、温度が高くなると発酵力が増し、袋が膨張します。
・添加物を使用していないため、味噌の状態が変化しますが、状態が悪くなるという事ではありません。指定の保存方法と賞味期限を守ってご利用ください。
賞味(消費)期限
■賞味期限:発送日から240日
●味噌づくりの三原則
味噌造りは「一に麹、二に炊き、三に仕込み」と古くからいわれ、桜中味噌では、これらの3つの工程にこだわりを持って味噌づくりをしています。
【 麹造り 】
現在では麹を仕入れている味噌蔵が多い中で、桜中味噌店では自社で仕込むことにこだわっています。甘さがたつような味噌になるように、季節に応じて温湿度を調整し、菌糸が張らないパラパラの麹に仕上げます。
【 炊き 】
味噌にしたときに、口どけのいい味噌になるように大豆を蒸すときは、しっかり高温で蒸し上げています。
【 仕込み 】
熟練の職人が麹の状態を判断して、その都度、最適な水の量に調整して仕込んでいます。
●出荷までが味噌づくり
桜中味噌は作り置きをせず、お申込みいただいてから蔵から出して直詰めしています。最良の状態でご提供できるように、スタッフがお申込みごとに蔵出しで梱包し、クール便でのお届けとなります。
●桜中味噌店
江戸時代には商都として賑わい、みちのく宮城の小京都と呼ばれる宮城県村田町で、天然醸造の熟成生みそを製造しているのが桜中味噌店です。宮城県の原材料と蔵王からの恵みの水で仕込んだ、昔ながらの熟成味噌にこだわり、無添加の生きている味噌を蔵出しでお届けしています。
●商品詳細情報
保存方法:要冷蔵(10℃以下)で保存
製造者:有限会社桜中味噌店
発送時期
2025年2月より順次発送 ※離島にはお届けできません。
ご注文に関する注意事項
【アレルギー品目の特記事項】
※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
【申込条件】何度も申込可
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