宮城県製造の牛タンをお届けします。はらからの逸品　特上たんコースセット　4～6人前　全5品1340g【1518683】

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■お礼品の内容について
・牛タン[5品]
原産地:オーストラリア、オランダ、他/加工地:宮城県亘理町、柴田町、丸森町
・ネギ塩たん先200g・・・柔らかい仔牛たんのタン先を、人気のネギ塩味に仕上げました。
・生ハンバーグ120g×4個・・・国産牛と国産豚7:3の合挽肉に、仔牛タンと仙台牛A5牛脂を入れ穀と味わいをアップ!
・仔牛たんスライス250g・・・オランダ産ミルクフェッドヴィールの柔らかいタンを使用。
・成牛たんスライス250g・・・安定の美味さと品質豪州産タンを秘伝の塩味で職人が仕込みました。
・特上たん160g・・・牛一頭から僅かしか取れない希少部位で作る最高の牛タン。
★肉職人のこだわりが生んだ、正に逸品!
「はらからの逸品　牛たん」は、厳選した牛タンを、厳密な温度管理の下でじっくりと味付けや熟成工程を行い、瞬時に冷凍処理を行います。
原材料は、成牛には肉質と味わいの安定性で評価の高いオーストラリアの牛タン、仔牛は高品質で評価の高い酪農王国オランダ産の仔牛タンを主に使用します。
その時その時で一番良いものを厳選して調達し、使用します。
仕入れ値が多少高くても美味しいものを提供したい、そのために日夜、肉職人は奮闘しています。
肉職人の不断のこだわりが「はらからの逸品」を生み出しています。

★ミルクフェッドヴィールの希少な仔牛肉、オランダEkro社の仔牛のタンを使用しています!
世界でも大規模な仔牛肉の生産工場を管理している企業です。
提供するすべての製品が皆様にとって良い品質であるよう総合生産方式を採用しており、仔牛の飼料から、飼育、生産、加工まですべての工程で追跡可能な徹底的な管理のもと、世界中の皆様に選ばれる高い安全性と高品質をほこる仔牛肉を生産しています。
厳しく管理されるすべての仔牛肉は肥育ホルモン剤不使用、ハラル認証を取得しています。
飼料もビタミンやミネラルを豊富に含んだ脱脂粉乳やホエイパウダー、脂質を使用した仔牛用のミルクをメインで与え、さらに食物繊維と粗飼料を加えることで全体的にバランスのとれた栄養を摂取し、仔牛は健康に育ちます。
そしてEkro社の仔牛肉は消化にも良く、高い栄養素とおいしさ溢れる、柔らかい上質な肉質となります。
畜産王国オランダの美味しいお肉をご賞味ください。
■原材料・成分

冷凍

★ねぎ塩たん先スライス【原材料】牛タン(オランダ産・他)、塩だれ(にんにく、食塩、香辛料、その他)、増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、ph調整剤、酸化防止剤(V.C)(一部に牛肉、ごまを含む)【栄養成分表(100g)】エネルギー:146kcal、たんぱく質:7.5g、脂質:11.6g、炭水化物:2.9g、食塩相当量:2.2g
★生ハンバーグ>【原材料】牛たん(オランダ産・他)牛肉、豚肉、牛脂、パン粉、玉ねぎ、粒状大豆たん白、ハンバーグ用調味料、砂糖、食塩、小麦粉、コショウ、ナツメグ、その他、食塩、でん粉、食用植物油脂/加工でん粉、粉末セルロース、調味料(有機酸等)調味料(アミノ酸)酵素　着色料(カラメル、カロテノイド)乳化剤、イーストフード、VC、(一部に小麦、牛肉、大豆、豚肉を含む)【栄養成分表(100g)】エネルギー:273kcal、たんぱく質:11.3g、脂質:19.1g、炭水化物:13.8g、食塩相当量:0.8g
★仔牛たんスライス【原材料】牛タン(オランダ産)、食塩、清酒、こしょう、ホエイたんぱく濃縮物/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、加工デンプン、酵素(一部に牛肉・乳成分を含む)【栄養成分表(100g)】エネルギー:221kcal、たんぱく質:10.2g、脂質:20g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:1.2g
★成牛たんスライス【原材料】牛タン(オランダ産・オーストラリア産・他)、食塩、清酒、こしょう、ホエイたんぱく濃縮物/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、加工デンプン、酵素(一部に牛肉・乳成分を含む)【栄養成分表(100g)】エネルギー:226kcal、たんぱく質:8.9g、脂質:21.1g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:1.2g
★特上たんスライス【原材料】牛タン(オーストラリア産・他)、食塩、清酒、こしょう、ホエイたんぱく濃縮物/pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、 酸化防止剤(V.C)、加工デンプン、酵素(一部に牛肉・乳成分を含む)【栄養成分表(100g)】エネルギー:349kcal、たんぱく質:8.3g、脂質:35.1g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:1.8g
■賞味期限:製造日から180日

【別送対応】対応可能

はらから福祉会（宮城県）

2024年10月より順次発送　※離島にはお届けできません。

【申込期日】
通年