松江の風土と職人の手仕事が宿る、特別なドリップバッグコーヒーの詰め合わせです。
生豆の仕入れから、一粒ずつ丁寧に行うハンドピック、松江市内の専門焙煎所での焙煎、オリジナルブレンドへの調合、そしてパッキングまで——すべての工程を松江市内で一貫して行っています。
鮮度を最優先に、焙煎後すぐに袋詰めすることで、豊かな香りと奥深い味わいをそのまま封じ込めました。
■ セット内容・特長
・全6種オリジナルブレンド:それぞれ個性豊かな香りと味わいを楽しめるよう丁寧に配合。中には、松江ゆかりの文豪・小泉八雲をイメージしたブレンドも。
・ハンドピック:選び抜いた生豆を一粒ずつ丁寧に手作業でチェック。雑味のないすっきりとした味わいを実現しています。
・鮮度パッキング:焙煎直後にパックすることで、豊かな香りと味わいを逃しません。
・手軽に本格コーヒー:ドリップバッグ式なので、ご家庭でも職場でも道具不要で本格的な一杯が楽しめます。
■ 就労継続支援B型事業所 センターはばたき
社会福祉法人山陰家庭学院が運営する「センターはばたき」では、地域との連携を大切に、障がいのある方々の自立支援に取り組んでいます。
コーヒーの全工程を利用者様とスタッフが一つひとつ手作業で丁寧に仕上げており、その誠実な手仕事がこのコーヒーに宿っています。
松江の風土と、人の温もりが詰まった一杯を、ぜひご堪能ください。
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