Name: 【先行予約】【2026年12月中旬以降順次発送】【数量限定50個】貝 山陰の冬の味覚！中海産赤貝 (サルボウガイ) 1kg 島根県松江市/道の駅本庄企業組合 [ALCW001]｜サルボウ サルボウガイ サルボウ貝 赤貝 貝 二枚貝 中海 殻付き 島根 松江 おすすめ 人気 貝類 魚介類 1キロ 国産 フライ 煮付け 酒蒸し 炊き込みご飯 おつまみ 珍味 かい おいしい
Brand: 島根県松江市
SKU: C348-5387091
Price: 11000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

山陰地方の汽水湖、中海で育まれたサルボウガイは、かつて日本一の水揚げ量を誇る幻の貝でした。
再び復活したその濃厚での肉厚な味わいを、ぜひ一度ご賞味ください。

■ サルボウガイ（通称：赤貝）
中海(なかうみ）は、斐伊川からの淡水と日本海からの海水が混じり合った汽水湖です。
昭和30年頃は年間千トン以上ものサルボウガイ（島根では赤貝と呼ばれます）の水揚げがあったものの、70年代後半にはほとんど姿を消し、絶滅したとまで言われていました。
しかし、2005年頃に地元の漁師により発見され、再びその姿を現しました。

■ 復活のストーリー
なんとか伝統の味を次世代に伝えるべく漁師たちは養殖業を開始。
2023年には年間8トンの漁獲を記録し、軌道に乗せることができました。
このサルボウ貝を蘇らせたのは、地元の漁師たちの決意と努力なのです。

■ おいしい食感
サルボウガイは、ぷりぷりの身と濃厚な味わいが特徴です。
貝殻は硬く厚みがあり、熱を通しても硬くなりにくいため、酒蒸しやフライ、佃煮、炊き込みごはん、そして味噌汁など多彩な料理に利用できます。
特に地元島根では、正月のおせち料理には欠かせない食材として重宝されています。

島根で愛される伝統的な味わいは、何世代にもわたって地域の家庭で親しまれてきました。
旨味やほどよい食感は、誰もが満足できる逸品です。ぜひご賞味ください。

■ 道の駅本庄企業組合
山陰の中海沿いにある「道の駅本庄」はお土産品や特産品の購買、飲食、休憩ができる道の駅です。
弁慶の生誕地としても有名で、敷地内には彼を記念する石碑があります。

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

【先行予約】【2026年12月中旬以降順次発送】【数量限定50個】貝山陰の冬の味覚！中海産赤貝 (サルボウガイ) 1kg 島根県松江市/道の駅本庄企業組合 [ALCW001]｜サルボウサルボウガイサルボウ貝赤貝貝二枚貝中海殻付き島根松江おすすめ人気貝類魚介類 1キロ国産フライ煮付け酒蒸し炊き込みご飯おつまみ珍味かいおいしい

返礼品コード

C348-5387091

寄付金額

寄付金額： 11,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

Mサイズ1kg
※限定 50セット

【原料原産地】
島根県松江市

配送温度帯

冷蔵

賞味(消費)期限

1週間

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

道の駅本庄企業組合

発送時期

2026年12月中旬より2026年12月下旬まで

※サルボウガイは貝毒検査を経て出荷しております。検査結果によっては出荷停止となり、商品をお届けできない場合がございます。

注意事項

【申込期日】
～2026年12月15日まで

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

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