「サー(上位)」の称号を与えられたお肉の王様とも呼ばれる高級部位サーロイン。
適度に入るサシと、赤身のバランスが美しく、主にステーキとして使用される部位を贅沢にカットしました。
黒毛和牛とは一味違う程よい霜降りと適度な歯ごたえ、脂と赤身が織りなすハーモニーをぜひご堪能ください。
事業者名:神内ファーム21
■産地
北海道浦臼町
■製造地
千葉県船橋市
【地場産品に該当する理由】
加工品の主要原材料(牛肉:9割以上)が区域内で生産されたもの(告示第5条第2号に該当)
■関連キーワード
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