自社生産した大豆を100%使った商品をお届けします。
大豆の種まき、収穫、製造、販売まで一貫して行っています。
お届けする商品は、すべてを手作りでつくるものばかり。「もめん豆腐」「おぼろ豆腐」「濃い甘豆腐」「厚あげ」「手あげ」「かんもどき」「生湯葉」「豆乳」「きな粉」をセットでお届けします。
多くの大豆商品がある中でも豆道楽の「もめん豆腐」は、第2回全国豆腐品評会において農研機構賞を受賞するなど全国的にも評価をいただいている人気の商品です。
原材料名
【もめん豆腐】
丸大豆(愛媛県宇和町産)/凝固剤(酸化マグネシウム〔にがり〕)
【おぼろ豆腐】
丸大豆(愛媛県宇和町産)/凝固剤(酸化マグネシウム〔にがり〕)
【濃い甘豆腐】
丸大豆(愛媛県宇和町産)/凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム〔にがり〕)
【厚あげ】
丸大豆(愛媛県宇和町産)、米油/凝固剤(酸化マグネシウム〔にがり〕)
【手あげ】
丸大豆(愛媛県宇和町産)、米油/凝固剤
【がんもどき】
丸大豆(愛媛県宇和町産)、にんじん、山いも、ひじき、米油/凝固剤
【生湯葉】
丸大豆(愛媛県宇和町産)
【豆乳】
丸大豆(愛媛県宇和町産)
【きな粉】
丸大豆(愛媛県宇和町産)