本場・熊本の馬刺し専門店「フジチク」より、自慢の「ふじ馬刺し」と自社牧場で肥育した黒毛和牛「藤彩牛」を詰め合わせた贅沢なセットをお届けします。
【馬刺し】
ふじ馬刺しの上赤身とユッケ、国産馬刺しの赤身とユッケの食べ比べセットです。
鮮度を損なわないよう、ISO22000を取得した自社工場にて徹底した衛生管理のもと加工し、独自のノウハウで急速冷凍しています。
専門店ならではの濃厚な甘みと、異なる食感の違いを鮮度そのままにお楽しみいただけます。
【藤彩牛】
自社牧場にて、配合飼料と清らかな水で丹精込めて育て上げたオリジナルの黒毛和牛です。
きめ細やかな霜降りと肉本来の旨味が特徴のバラ焼肉とモモスライスをセットにしました。
馬刺しと黒毛和牛、熊本が誇る2つの味わいを一度に堪能できる、専門店こだわりの食べ比べセットです。
※商品解凍後は、お早めにお召し上がりください。
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