うさぎ農園で栽培したお米を石臼製粉でさらさらの米粉にしています。
粒子が細かいのでお菓子作りに最適です♪
【色々活用できます!】
米粉のシフォンケーキに
米粉のバナナケーキ
米粉のクッキー
タコ焼き
チヂミ
天ぷら・唐揚げ などいろいろ活用できます♪
【うさぎ農園】
小さい頃、昆虫や動物がいて自然の中ではしゃいでいた、賑やかで楽しかった馬の牧場。約20年前まで祖父と父がやっていた馬の牧場跡地を、昔のように活気あふれる魅力的な場所にしたくて、私たちのうさぎ農園がはじまりました。
料理が楽しくなるような海外の珍しい野菜、食べる人が楽しくなるような色とりどりでカラフルな野菜をはじめ、季節の野菜を栽培をしています。
この思い出の土地を活かし、自然の中で「旬の食」や「旬の時」を楽しんでもらえるような農園を目指して日々奮闘しています。
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