【令和8年12月中旬より 順次発送予定】
「はるか」は日向夏と甘夏が奇跡の自然交配からできた品種で、あまり多く作られておりません。
レモンのような色味からは想像できないような上品で濃厚な甘味があるのと同時に、柑橘独特の爽やかな香りが特徴です!
化学的な農薬及び肥料は一切使用せず 気持ちの良い畑で楽しみにながら育った柑橘をお届けします。
~あしずりの温暖な気候の中で育った柑橘の環境3つの特徴~
1.豊富な日照による成長促進
「抜群の日当たり」
足摺地方は黒潮の影響を受けた温暖な気候と豊かな日照量に恵まれています。この環境は柑橘の成長にとって良い条件です。
日本有数の日照時間を誇る土佐清水。農園は南向きで抜群の日当たりと、木を高くしないよう剪定することで更に日当たりが良くなり、実が多くでき過ぎないことで一つ一つの味が濃密になります。そこへ海からの反射光と相まって美味しい柑橘となります。
2.環境に優しい持続可能な農業
土佐ジローが柑橘畑で放し飼いにされる環境では、鶏の活動が自然の肥料としての役割を果たします。この影響が、柑橘の育成環境をさらに豊かにしています。
3.自然と共存し、健康で安全、そして何よりもおいしい柑橘をお届けする
化学的な農薬や肥料を一切使用せず、自然の力を最大限に活かした農法で柑橘を育てています。太陽の光を浴び、澄んだ空気と豊かな土壌に囲まれた畑で、植物と人がともに調和し、心地よいリズムの中で育つ柑橘たち。私たちは、ただ収穫するだけでなく、この過程を心から楽しみ、愛情を注ぎながら果実が育つ様子を見守っています。
※当店の扱う柑橘は農薬や化学肥料をいっさい使用しておりません。
この為、多少のシミ等ありますがご理解のほどよろしくお願いいたします。