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Brand: 茨城県鉾田市
SKU: C324-5960750
Price: 138000 JPY
Availability: OutOfStock

鉾田市産のさつまいも「紅はるか」を熟成させた干しいも

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秋に収穫した「紅はるか」を熟成させ、甘みが増したいもを使用しています。
その紅はるかに鹿島灘の潮風と太陽にあたり、甘みがぎゅっと閉じ込められた干しいもになります。

こちらの干しいもはB級品となります。
シロタ（※1）とクロタ（※2）が20～30％入っていて、色味は良いけど硬めな所があったり、色は悪いけど柔らかい所があったりします。
「もったいない！！」を少しでも減らして、農家さんの廃棄ロスを減らすための取り組みになります。

※1：水分不足により一部が白っぽくなったもの
※2：窒素過多により一部が黒っぽくなったもの

6月～9月は冷蔵、10月～5月は常温でお届けします。