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龍々 極・担々麺(2食入り×4袋/8食分・特製辣油付き・ご贈答用にも)|ごま 奥深い旨味 家庭で楽しむ 濃厚 龍々 飛騨蕃茄屋 PT010

辛さゼロの担々麺をごまの豊かな風味と特製辣油で楽しむ

〇 在庫あり 寄付金額: 20,000
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この返礼品について

飛騨高山の安川通りに佇む「龍々」は、天保七年(一八三六年)築の土蔵を改装した趣ある店舗で、観光客や地元の人々に長く親しまれてきたラーメン店です。その人気メニューをご家庭で楽しめるように仕上げたのが「龍々の極・担々麺」です。

本品は担々麺でありながら、スープには辛みを一切加えていないのが大きな特徴。練りごま・すりごま・煎りごま・ごま油の“四種のごま”をブレンドし、濃厚で香り高い味わいを生み出しました。さらに老舗・日下部味噌醤油醸造店のたまり醤油・味噌を加えることで、飛騨ならではの奥行きのある旨みを実現しています。

辛さは付属の辣油で調整可能ですが、今回の大容量セットにはさらに「龍々自家製の特製辣油」をおまけでお付けしました。極・担々麺に付属している辣油は“少量でも辛さが立つ辛口仕様”ですが、このおまけ辣油は店舗で提供しているタイプと同じもので、香りを重視したマイルドな仕上がり。担々麺に加えればごまのコクと香りが一層引き立ち、味の変化を楽しめます。

また、野菜炒めの隠し味や冷や奴、餃子、炒飯、鍋料理など、普段の食卓にも幅広く活用可能。辛党の方はもちろん、辛さが苦手な方でも自分好みに調整できる一品です。

スープは袋のまま電子レンジ加熱が可能で、具材もレトルト付き。常温保存ができるため贈答や備蓄にも適しています。飛騨高山で育まれた味に、特製辣油の奥深い香りを合わせてご家庭でお楽しみください。

<注意事項>
※電子レンジ加熱は必ず時間指定し自動加熱不可。加熱後は袋が熱くなるためご注意ください。
※麺は酒精使用のため開封時にアルコール臭がありますがゆでるとなくなります。

■事業者紹介
飛騨高山の古い町並に隣接する安川通りに店を構える「龍々」は、天保七年(一八三六年)築の土蔵を改装した趣ある空間で、観光客や地元の人々に長年親しまれてきました。飛騨高山グルメグランプリで4年連続受賞の実績を持つ店舗です。
その味をご家庭でも楽しめるよう商品化を手がけるのが、高山市内の「合同会社飛騨蕃茄屋」。スープには日下部味噌醤油醸造店のたまり醤油、麺には飛騨市神岡町の清水屋特製麺を採用し、具材や特製辣油の製造、レトルト加工、包装までを地元で行っています。
地域に根差した味を飛騨蕃茄屋が形にし、ふるさと納税を通じて全国へ発信。飛騨の食文化を未来へつなぐ架け橋となっています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
龍々 極・担々麺(2食入り×4袋/8食分・特製辣油付き・ご贈答用にも)|ごま 奥深い旨味 家庭で楽しむ 濃厚 龍々 飛騨蕃茄屋 PT010
返礼品コード
C320-6908209
寄付金額
寄付金額: 20,000
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
【極・坦々麺】2食入り(めん 100g×2、スープ 275g×2、具材 25g×2、辣油×1)×4袋
【特製辣油】50mL

<原材料>
【めん】
小麦粉(国内製造)、還元水あめ、植物油、小麦たん白、食塩、卵白粉/酒精、加工でん粉、かんすい、酸味料、クチナシ色素
(一部に小麦・卵・大豆を含む)

【スープ】
たまり醤油(岐阜県高山産)、味噌、鶏ガラ、豚骨、香味野菜(ネギ、生姜、人参、玉葱)、魚介(鰹節、いわし、サバ)、料理酒、ごま油、練りごま、すり胡麻、煎り胡麻、ニンニク、酢、胡椒/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
(一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉・さば・ごまを含む)

【具材】
豚肉、牛肉、味噌、しょうゆ、砂糖、料理酒、ニンニク、赤タマネギ、干しエビ、ごま油/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)
(一部に小麦・大豆・豚肉・牛肉・ごま・エビを含む)

【辣油】
食用大豆油(国内製造)、食用ごま油、唐辛子、花椒、陳皮、八角、レモングラス、香味野菜(ネギ、ショウガ、タマネギ)
(一部に大豆・ごま・オレンジを含む)

【製造・加工地】高山市
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
製造日より90日

【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け常温で保存。開封後はお早めに、賞味期限内にお召し上がりください。
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
合同会社飛騨蕃茄屋
発送時期
ご入金確定後、14日以内で発送いたします
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
卵,小麦,えび,さば,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,ごま,オレンジ

【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者 :合同会社飛騨蕃茄屋 連絡先 :0577-57-7980 営業時間:9:00~17:00 定休日 :土日祝

【申込条件】何度も申込可

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