Name: 房州の地魚 漬三種セット mi0045-0021
Brand: 千葉県南房総市
SKU: C317-4963888
Price: 17000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

館山市と南房総市が位置する房総半島の南「南房総」は、穏やかな内房と、寒流と暖流が激しくぶつかる外房のそれぞれ異なる性格を持つ海域を有し、様々な魚が水揚げされます。
今回は脂ののった「金目鯛」「真鯛」「鰆」を厳選して漬床で熟成させた、漬三種セットのご用意となります。
冷凍配送となりますので、ご家庭では解凍して焼き上げるだけ！お手軽に美食の宿の味が堪能できます。
酒の肴としてだけでなく、ご飯のおかずとしても召し上がれる味付けは、南房総で旅館を営む「ろくやリゾート」だからこそできる技。幅広い年代のお客様に料理提供をしてきた経験が活かされております。
【金目鯛　西京漬】
厳選した兵庫県の白粒味噌に、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った味噌床。
そんなこだわりの味噌床に、脂がのり、ふっくらした房州地金目を丁寧に漬け込みました。
【真鯛　灘漬】
千葉県酒々井にある酒蔵の酒粕と兵庫県の白粒味噌、千葉県野田市のみりん・酒をあわせて作った粕床に、
一番美味しいとされる鯛のサイズ（1.8kg～2.0kg）を選別して漬け込んだ、こだわりの酒粕漬け（灘漬け）です。
【鰆　祐庵漬】
まるまると太った鰆を厳選し、江戸時代の茶人北村祐庵が創案したとされる、祐庵漬に仕上げました。
輪切りにした柚子を添えて漬け込んでおりますので、ほのかに爽やかな香りが広がります。

※画像はイメージです。
※本州のみのお届けとなります。
※お礼の品のお届け日時の指定はできません。
※季節や水揚げ状況などにより、発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。

事業者：株式会社ろくや

【漬け(灘漬･西京漬･祐庵漬) 　セット　食べ比べ　房州の地魚】

【地場産品基準】
3号市内事業者が原料の仕入れから自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの

この返礼品の詳細情報

返礼品名

房州の地魚　漬三種セット mi0045-0021

返礼品コード

C317-4963888

寄付金額

寄付金額： 17,000 円
付与予定ポイント数： 170 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・金目鯛　西京漬　110g×2
・真鯛　　灘漬　　130g×2
・鰆　　　祐庵漬　100g×2

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

冷凍45日（解凍後1日）

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社ろくや

発送時期

お申し込み後、1か月以内にお届け

注意事項

【申込期日】
通年

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