Name: R5-924．魚市場の目利きが厳選！本場高知のカツオのタタキ 約400g（節2本・タレ付き）
Brand: 高知県四万十市
SKU: C310-6078523
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

【お好きな厚さで！手軽に本場の味をご家庭で】
高知県四万十市周辺の漁港で水揚げされる、土佐沖獲れの日戻りカツオを使っています。
日戻りカツオとは、早朝に出港し近くの海域で漁を行いその日のうちに帰港して水揚げされるカツオのことをいいます。
魚は、水揚げ・加工から短時間で食べるのが基本的です。タタキにしたものは翌日、翌々日に食べても十分美味しくいただけますが、それと同等以上の鮮度感のあるものを作りました。

＜マイナス60度で急速冷凍！＞
冷凍鮮魚は、冷凍時にマイナス1度からマイナス15度を素早く通過させるのが良品質のための最善の方法です。それは、ドリップが出たり（うま味が逃げる）、細胞が壊れるのを抑えるためです。そのために、急速冷凍を行い、マイナス60度で冷凍保管をしています。
商品が届きましたらまず冷凍庫に入れ、食べる直前に流水解凍をお勧めします。
タタキのタレは、四万十市で有名な居酒屋「味劇場ちか」のものを使用しています。

＜事業者の想い＞
香ばしい炙りの香りにさっぱりとうまいタレ。本場高知県民が食しているカツオのタタキをお楽しみください！

＜カツオのタタキのお召し上がり方法＞
流水解凍をお勧めします。
1.凍ったままの商品を真空パックのままボウルなどに入れ、3～5分程度流水で解凍します。
2.中心に硬さが残るくらいの半解凍の状態になったら真空パックから取り出します。
3.キッチンペーパーなどで水分をふき取ってください。
4.塩を適量、パラパラとふってください。
お好みの薬味（玉ねぎ・ねぎ・しょうが・にんにくなど）を添えて付属のタレをかけてお召し上がりください。

冷凍クール便本場高知海鮮海の幸魚魚介シーフードかつおのたたきかつおカツオ鰹たたきタタキご当地グルメ新鮮ごちそう総菜おかず節四国四万十しまんとお取り寄せ送料無料

この返礼品の詳細情報

返礼品名

R5-924．魚市場の目利きが厳選！本場高知のカツオのタタキ約400g（節2本・タレ付き）

返礼品コード

C310-6078523

寄付金額

寄付金額： 10,000 円
付与予定ポイント数： 100 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

・カツオのタタキ（節）2本（計約400g）
・タタキのタレ　1本（150ml）

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

商品到着より冷凍で1ヶ月。解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

中村魚市株式会社

発送時期

随時配送。
決済確認後から2週間～1ヵ月以内を目安に発送予定しております。
事業者休業期間（ゴールデンウィーク、お盆、年末年始）、又は混雑時につきましては、さらにお時間をいただく場合がございます。
何卒、ご理解賜りますようお願い申し上げます。

注意事項

【申込期日】
通年

R5-924．魚市場の目利きが厳選！本場高知のカツオのタタキ約400g（節2本・タレ付き）

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

ご注文に関する注意事項

鮮魚の人気返礼品

総合ランキング

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

R5-924．魚市場の目利きが厳選！本場高知のカツオのタタキ 約400g（節2本・タレ付き）

この返礼品について

この返礼品の詳細情報

ご注文に関する注意事項

鮮魚の人気返礼品

総合ランキング

過去に閲覧した返礼品

返礼品を探す

ふるさと納税について

R5-924．魚市場の目利きが厳選！本場高知のカツオのタタキ約400g（節2本・タレ付き）