Name: シュトーレン ～銭函の奇跡～ 1本（350～450g）
Brand: 北海道小樽市
SKU: C307-5927723
Price: 14000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

潮風香る海の街・小樽銭函のパン工房です。
海から徒歩5分にお店を構え、地域の皆様に愛されるべく、北海道当別産スペルト小麦、十勝産石臼挽き全粒粉、北海道産発酵バター等、こだわりの材料と製法で丁寧にパン作りをしています。すべてのパンはマーガリン・ショートニング・イーストフード不使用です。

【シュトーレン2024～銭函の奇跡～】
カトルフィーユアトリエゼニバコ×二番通り酒店

希少な北海道産スペルト小麦を使い、アルマニャックに漬け込んだ香り高いフルーツをふんだんに入れ、じっくりと焼き上げます。
澄ましバターに浸し、お砂糖と粉糖で粉糖釜(★)としてコーティング。変化していく味わいをお楽しみください。
★）粉糖釜：スライスの際、たっぷり表面を覆ったお砂糖がポロポロとたくさんはがれ落ちてくると思います。このお砂糖は熟成中のシュトーレンの香りと風味を吸い込んだ贅沢なお砂糖に変身しておりますのでバタートーストにまぶしたり、ミルクティーに入れたり、お菓子作りに使ったりと楽しんで頂けたら幸いです。
※塩：二番通り酒店レ・サリーヌ・ド・ミラックグロ・セル使用

■ 北海道産スペルト小麦とは…
古代小麦とも言われ、不必要な品種改良がされていない原種の麦です。
☆ 小麦アレルギーを発症しにくい
☆ 栄養価がとても高く消化に良い
☆ 低GI(血糖値の上昇がゆるやかに)
出荷量が少なく、とても高価な小麦ですが、カトルフィーユでは「美味しく、安全で体に良いパン」を目指し、この貴重なスペルト小麦を使ったパンをおつくりしています。

■ アルマニャックとは…
フランス南西部アルマニャック地方特産のブランデーです。
香りが濃厚な為、シュトーレンの様に長時間焼く場合でもブランデーの甘美な香りが持続します。
※小樽市銭函二番通り酒店：ドメーヌ・ドランサン使用

■製造
北海道小樽市銭函2丁目4－6
カトルフィーユアトリエゼニバコ

■保存方法
高温多湿をさけ、冷暗所にて保存してください。

■原材料名
小麦粉・バター・発酵バター・マジパン・サルタナレーズン・カレンズレーズン・クランベリー・ストロベリー・白いちじく・砂糖・牛乳・粉糖・クルミ・ピスタチオ・卵黄・パン酵母・蜂蜜・アニス・シナモン・コリアンダー・塩

この返礼品の詳細情報

返礼品名

シュトーレン～銭函の奇跡～ 1本（350～450g）

返礼品コード

C307-5927723

寄付金額

寄付金額： 14,000 円
付与予定ポイント数： 140 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

350～350g ×1本

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

常温で約1ヶ月

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

カトルフィーユ　アトリエゼニバコ

発送時期

11月中旬より順次発送致します。

注意事項

【申込期日】
～2024年12月10日

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
卵,乳成分,小麦,アーモンド,くるみ

【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者　：カトルフィーユ　アトリエゼニバコ連絡先　：0134-64-5878 営業時間：10:00～18:00 定休日　：月曜日・火曜日(年末年始)

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