【6回定期便】 栽培期間中 農薬不使用 玄米麹(乾燥米麹) 九州産 約1kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN111]
この返礼品について
九州産の栽培期間中無農薬の玄米を、発芽玄米にして玄米麹へと製麹したものです。 使用している玄米は、九州内の複数の産地になりますが、それぞれ契約した農家から直接仕入れており、造り手もわかる安心の玄米です。
取り扱う玄米は下記のものになります。
在庫状況次第で単一原料になる場合もありますし、混ざることもあります。
・長崎県の大村市で、有機農業を営むグループ【福重有機米研究会】が作った栽培期間中無農薬の玄米
・長崎県の合鴨農法米(合鴨を用いて害虫などを駆除する栽培期間中無農薬の栽培米)
・佐賀県唐津七山の棚田で育てた栽培期間中無農薬の玄米(活性炭などを活用した栽培期間中無農薬の農法)
・熊本県山都町の有機農業グループの栽培期間中無農薬の玄米
これらのお米を、川添酢造で電子エネルギー水(備長炭を電極にして電圧をかけた水)を用いながら洗米し、15時間以上浸漬して安全な発芽玄米にし、昔ながらの木製の室蓋でていねいに玄米麹にしました。とても良い香りの麹になっております。 ほぼ全行程を手作業で行っている昔ながらの手作り麹です。
麹 米 玄米 手作り定期便 米麹
この返礼品の詳細情報
返礼品名
【6回定期便】 栽培期間中 農薬不使用 玄米麹(乾燥米麹) 九州産 約1kg〈川添酢造有限会社〉 [CDN111]
内容量
月一回下記の内容量でお送りいたします。
玄米麹 1kg 1袋入り
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
発送時期
【定期便】
お申込み(ご入金)の翌月から、毎月一回定期便の数に合わせてお送りいたします。
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。
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ご注文に関する注意事項
【アレルギー品目の特記事項】
同じ工場で大豆を含む製品を製造しております。
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