●自然と向き合った完全自然栽培のこだわり
土壌中の菌や微生物、虫たちも殺さずに自然の力に寄り添い、ぼかし肥料も、農薬も使用しない完全自然栽培で米づくりを行っています。
この農法を非主流から主流にし、地球を守り共存して行く農業を目指しています。
●粘りと甘味の強い良品種「にじのきらめき」
書いて名のごとく、色鮮やかな虹のように多彩な特性を持ち合わせ、ご飯は艶やかな炊きあがりから「にじのきらめき」と命名された良品種。
大きめな米粒、もっちりとした粘り強い、食感艶々しい炊きあがり、しっかりとした甘さが特徴で、「コシヒカリ」に引けを取らない美味しさです。
●栃木県足利市産
市内の約45%が森林が占める自然豊かな肥沃な大地に育まれた足利市。中央を流れる渡良瀬川の豊富な水源と十分な日照量により、農産物の栽培も盛んに行われています。
栃木県内でも有数の麦類の産地で、イチゴやトマトなどのブランド農産物「あしかが美人」も高く評価されています。のりちゃん米はそんな足利の豊かな自然の力を借りて栽培しています。
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