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島に恋するバスクチーズケーキ <屋久島の地元焼酎「三岳」使用>

〇 在庫あり 寄付金額: 17,000
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付与予定ポイント数: 170 ポイント
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この返礼品について

監修の「旅するシェフ」こと山崎真人氏がひと口食べた瞬間に「今までで1番のバスクチーズケーキかもしれない‥」と微笑んだ、屋久島の地元焼酎【三岳】を使ったバスクチーズケーキ!

厳選した素材を使い、酒の「煮切り」という調理法を使いアルコールを飛ばすことで、焼酎の旨味と風味を限界まで抽出しました。
そして、2台のオーブンを使い二段階焼成することによって、カラメルのようなほろ苦さとクリームチーズの濃厚な甘さ、そして三岳の風味と香りを閉じ込めています。
その三岳もチーズケーキの形が崩れる一歩手前まで入れているにも関わらず、封を開けた瞬間や更には口に入れた瞬間、焼酎臭さは感じず上品な香りがするように美味しさを追求し何度も試作を繰り返しました。
その分コストが高くなりましたが、美味しさや風味がいくえにも重なり合うバスクチーズケーキが完成しました。

素材へのこだわりと屋久島への愛、丁寧に一つひとつ人の手によって作られる「島に恋するバスクチーズケーキ」、多くの皆さまにお届けできたら嬉しいです。
屋久島から「大切な方」、「お世話になった方」へ、贈り物はいかがですか?

事業者名:やくしま果鈴
連絡先:070-8940-6721

この返礼品の詳細情報

返礼品名
島に恋するバスクチーズケーキ <屋久島の地元焼酎「三岳」使用>
返礼品コード
C298-5332848
寄付金額
寄付金額: 17,000
付与予定ポイント数: 170 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
1本(約570g)
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
冷凍30日(解凍後1日)
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
やくしま果鈴
発送時期
7日前後
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
卵,乳成分

【アレルギー品目の特記事項】
同じ工房で小麦粉を原材料とした製品を作っています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者 :やくしま果鈴 連絡先 :070-8940-6721 営業時間:10:00~17:30 定休日 :日曜日ほか

【申込条件】何度も申込可

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