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長州もみじ 鹿ヒレ | グルメ 鹿肉 ステーキ ジビエ もみじ ヒレ ヒレ肉 健康 美容 高タンパク 低脂肪 鉄分 冷凍 特産品 猟師飯 山口県 美祢市 美祢 山口 長州 鹿 しか 肉 にく カルスト台地 スーパーフード

焼くだけでシェフの味!鹿肉ならではの贅沢な味わい

〇 在庫あり 寄付金額: 20,000
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付与予定ポイント数: 200 ポイント
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この返礼品について

美祢市カルスト台地で生息している「鹿」を、山口県宇部環境保健所許可施設の食肉処理場で丁寧に処理した肉を、ご家庭で簡単にステーキをご賞味いただけるように味付けした調理済みの鹿肉です。

鹿は古来より『もみじ』と呼ばれ、「薬膳」として食されてきました。
高タンパクかつ低脂質(タンパク質22.6g、脂質5.2g/100g)であり、筋肉線維が細く、赤身の部分にはビタミンやミネラル、コラーゲンが豊富に含まれているため、アスリートや、健康・美容を意識する方々に支持されています。話題のスーパーフードとして人気です。

長州もみじでは、鹿肉の生産にもこだわり、地域の狩猟者の方々と直接契約し、捕獲状況や鮮度に配慮した鹿肉を使用しています。
ぜひ、『長州もみじ』で!健康で美しく、贅沢な食事をお楽しみください♪

※個体差があるため鹿肉の重さは多少前後いたします。
※冷凍保存可能。食べられる時間のあるときに、ゆっくりと解凍してください。解凍後1日以内に調理下さい。

お肉の価格が高くなっていく中、 『誰でも、気軽に食べれる価格』を目指して、高級食材の鹿肉を、国産和牛より安い価格で販売できるよう努力しており、 自然と命に感謝し食料自給率の向上、農産物被害の防止、そして美味しいお肉を誰でも気軽に、安く食べることができる社会の仕組み作りを目指しています。

浸透させるための現状の課題は鹿肉を食べる文化・価値観や狩猟の社会的意義の浸透です。
こちらは現在、山口県の鹿肉をYoutube等で発信していますが、この取り組みを通して全国の状況を変えていく流れにしていきたいと考えています。
(山口県グッと産品 認定、美祢市ジビエ普及応援認定事業)

<ご注意>
※画像はイメージです。
※年末年始、GWなど長期祝祭日やお盆期間はお届けできない場合があります。

【重要なお願い】
※配送業者はヤマト運輸となりますので、配送連絡をご希望の方は、クロネコメンバーズの加入をお勧めします。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
長州もみじ 鹿ヒレ | グルメ 鹿肉 ステーキ ジビエ もみじ ヒレ ヒレ肉 健康 美容 高タンパク 低脂肪 鉄分 冷凍 特産品 猟師飯 山口県 美祢市 美祢 山口 長州 鹿 しか 肉 にく カルスト台地 スーパーフード
返礼品コード
C281-5981402
寄付金額
寄付金額: 20,000
付与予定ポイント数: 200 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
1本
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
製造日より90日
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
合同会社 Local Food Japan
発送時期
【定期便】
ご寄附入金後、1ヶ月前後を目安に発送します。
(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません)
※返礼品の特性上、発送予定日が前後する場合がありますのでご了承ください。

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目の特記事項】
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【申込条件】何度も申込可

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