『かぼすブリ』とは、えさにカボスを混ぜて与えることにより、臭みを感じないさっぱりした肉質を楽しめる大分県を代表するブランドフィッシュです。
大分県を代表する特産品である「かぼす」にはポリフェノールやビタミンC等が含まれており、抗酸化作用によりブリの血合いの変色を抑えるだけでなく、脂がのっていながら、さっぱりと臭みの少ない肉質を実現できます。
かぼすブリなら、ブリの刺身が苦手という方でも美味しく召し上がっていただけます。
しかも、当返礼品は当日朝水揚げされた「かぼすブリ」を3枚おろしにしてから真空パックに入れてお届けするため、超便利♪
刺身に、ブリ大根に、ブリしゃぶに、ブリカルパッチョに、様々な料理でお楽しみいただけます。
※ 離島にはお届けできません
★お礼の品提供事業者
YAMATO
★注目キーワード
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