職人の手で直接塩や香辛料等を丁寧にすり込む「乾塩せき法」を用い、肉の旨みを凝縮させた熟成乾塩ベーコン。白樺チップで燻した芳醇な香りの生ハム(肩ロース)など、使い勝手の良い5種のスライス品と、人気のあらびきポークウインナー、辛口ポチキウインナーに、豚ロース肉を丁寧に糸で巻いてスモークした熟成糸巻ロースハムと、熟成乾塩ベーコンの風味豊かな2品の組み合わせセットです。
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