水はけが良く、吹き抜ける風が心地よい山形県河北町沢畑地区で栽培されたぶどうを100%使用(「はじまり農園う~の」さん栽培)。
ぶどう栽培、醸造においてなるべく余分なものを使用いない、自然な造りのワインです。
デラウェア75%、ナイアガラ25%のブレンドにより、デラウェアのやわらかな果実味と、ナイアガラ由来の華やかなアロマが重なり合う、軽やかで親しみやすい一本に仕上げました。
食事に合わせやすいよう後味はドライな仕上がりです。
食卓の幅広い料理に合わせやすく、日常の“最初の一杯”にもぴったりな白ワインです。
750本限定のリリースで、よく冷やした温度から始め、香りが開いてきたらその変化も楽しめます。
【醸造方法】
デラウェア約75%、ナイアガラ約25%を圧搾後、じっくりと発酵させました。
圧搾後は一度澱引きしてから瓶詰めしました。
【こだわり】
酸化防止剤不使用。ぶどう本来の天然酵母のみで発酵した自然な造りのワインです。
【注意事項】
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
※瓶内発生ガスが強い可能性もありますので、冷蔵庫できっちり冷やし、静かに開栓してお楽しみください。
※瓶底に沈殿物(澱など)が生じる場合がございますが、ぶどう由来の自然な成分ですので、品質には問題ございません。
※下記の場合によります再配送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・事前連絡をいただいていない不在や転居等により、配送業者からの再配送もお受取りいただけなかった場合
・寄付者様のご都合により、日数が経ってから返礼品をお受け取りになった場合
・申請者と異なる場所への配送をご希望のうえ、受取拒否等で返礼品が戻ってきた場合
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