【山形牛すき焼き用】
きめ細やかな肉質と、とろけるような甘い脂が特徴のお肉「山形牛」。
夏冬の激しい気温差の中で肥育されることで、キメの細かい肉質とまろやかな脂身を身にまといます。
山形県内で長い期間飼育された黒毛和牛の中で、一定の基準をクリアした黒毛和牛だけが名乗ることが許されるブランド和牛として全国に知られております。
べごやの自社工場でカット・スライスしてお届けいたします。
【奴そば】
昔ながらの田舎そばでコシ、蕎麦の香りが生きています。
蕎麦は生麺!というあなたの常識を、奴そばが覆します。全日本乾蕎麦大賞受賞。
ゆで時間は、8~9分が目安です。お好みに合わせて調整してください。
今田製麺は、創業して136年の老舗です。
原料となる蕎麦粉・小麦粉・水にこだわり、独自の製法を生かして造られたおいしいそばの乾麺。
昔ながらのそばは多くの人を魅了し、地元にもたくさんのファンがお買い求めにいらっしゃるほど。
地元、山形県河北町谷地の自然が育んだ長年地元で愛され続けてきた味をご賞味ください。
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