『阿蘇西原村産あか牛』100%使用の餃子は、あか牛の赤身の旨味とあっさりとした脂身のジューシーさ、肉の食感を出す粗めのミンチを特別に配合してます。あか牛は、脂身も含めて和牛の中でも特にヘルシーな牛肉です。あか牛餃子も、旨味を十二分に引き出しながらも重くなくあっさりしているため、女性やお子様も何個でも食べられる餃子となっております。
■産地
熊本県産
■原材料
キャベツ(国産)、牛肉、小麦粉、にら、にんにく、植物性油脂、玉葱、生姜、食塩、りんご、醤油、味噌、香辛料、ごま油、ごま、馬鈴薯澱粉/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)
■保存方法
要冷凍(-18°C以下)
■返礼品提供事業者
有限会社味の山一
【地場産品に該当する理由】
熊本県 認定地域資源:あか牛(告示第5条第8ハ号に該当)