Name: 沖縄ハニー ハーベスト プレミアム 250g
Brand: 沖縄県那覇市
SKU: C255-6953616
Price: 12000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

■那覇市で那覇市内の養蜂場で採れた“那覇の花々”の百花蜂蜜です。
■主にその味わいは、沖縄の主要蜜源でありミツバチが好んで訪れる「シロバナセンダンソウ」や同じ時期にたくさん咲いている「シロツメグサ(クローバー)」と思われます。そして当養蜂場では緑のツルに鮮やかな強烈なピンク色が映える(これもミツバチが大変大好きな)「アサヒカズラ(別名：クイーンネックレス)」を植えています。この花は6月後半から12月まで長い期間咲いている花で、この花が咲いているとほぼ必ずミツバチを見つけることができます。
■この蜂蜜の味は大変濃厚でクセはなく食べやすい蜂蜜です。またお花やフルーティな風味を感じられます。
■食べ方として、ヨーグルト、バタートースト、カプレーゼ(チーズ＆トマトスライス)、カットフルーツにおすすめです。
■私の好きな組み合わせ：ふわふわのマスカルポーネ(フレッシュタイプチーズ)をトーストに広げ、その上に蜂蜜をかけて食べると最高です。
■「非加熱部分」と「湯煎部分」の「2段階分離採蜜」を行っております。
遠心分離器にかける際、下記の「2段階分離採蜜」を採用しています。
・1回目は蜜枠の蓋のされていない“糖度が78度以下”の部分の蜜を分離します。
　→こちらで採れた蜜は「湯煎(※直火ではない！)」をする事で時間をかけゆっくり糖度を上げる事ができます。それにより発酵を防ぎつつ十分な甘さを確保できます。※極端な加熱を避け蜂蜜が焦げることなく味の変化を抑えます。
・2回目は蓋のされている“78度以上の十分な糖度”がある部分を、蓋を切り落として遠心分離器にかけます。
　→こちらは湯煎も行わない完全な非加熱の蜜になります。それにより花蜜の香りと風味をそのまま楽しむことができます。
■食品分析機関による『細菌検査』を行っております。※採蜜ロット毎に実施しており全て「陰性」を確認しております。

■製造地：那覇市

◆自然の収穫物により、時期・気候により品切れが発生する可能性があります。

【注意事項】
・1歳未満の乳児には食べさせないでください。

事業者：APITECH
連絡先：098-866-7223

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

沖縄ハニー　ハーベストプレミアム 250g

返礼品コード

C255-6953616

寄付金額

寄付金額： 12,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

沖縄ハニー　ハーベストプレミアム 250g
原材料：蜂蜜
原産国／製造国：日本
純粋/加糖・製糖：純粋
不使用添加物：すべて不使用
蜂蜜の種類：百花蜂蜜
製造者：有限会社APITECH　沖縄県那覇市壺屋1丁目26-13　2F

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

賞味期限：製造日から3年未満
保存方法：直射日光を避け常温で保存

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

APITECH

発送時期

【定期便】
7日前後

オンライン
ワンストップ

自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

各サービスの対応自治体一覧
・自治体マイページ
・ふるまど（IAM）

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目の特記事項】
当商品の原材料は「蜂蜜」のみとなります。 ※1歳未満の乳児には食べさせないでください。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者　：APITECH 連絡先　：098-866-7223 営業時間：10：00～17：00 定休日　：土日祝、お盆、年末年始

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