五島の美味しいお肉を堪能できる、五島牛・美豚合挽ハンバーグ2個セット。
五島牛と五島美豚の絶妙な組み合わせが、濃厚な旨味を生み出します。
ジューシーで食べ応えのあるハンバーグは、一度食べたらやみつきになること間違いなし!
焼いたり、蒸したり、アレンジ次第で様々な料理に活躍します。
■五島牛■
長崎県五島列島で育まれ、高い評価を受けている黒毛和牛。
五島ならではの豊かな大地と澄んだ海風が育む自然環境で丹精込めて育てられた牛です。
また、島内で肥育され成長する五島牛は、市場に出回る量が少なく、幻のブランド牛とも言われるほど希少な存在となっています。
■五島美豚■
臭みがない旨みたっぷりの肉質で、赤身はやわらかく、特に脂身はさらりとして甘みがあります。
筋肉のきめが細かく保水性も高いので旨みを逃さず調理でき、加熱した際もあくが出にくく冷めても固くなりません。
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