赤の「フルーピーレッドEX」と黄の「フルーピーイエロー」、完熟してから収穫をした2色の国産パプリカをセットでお届けします。
一般的なパプリカよりひとまわりコンパクトで、使いやすいサイズです。
おすすめは生のままスティックサラダで。加熱するならシンプルに焼くだけでも、素材そのものの甘みを楽しんでいただけます。
実は私は元和菓子職人で、現在は茨城県石岡市でパプリカ農家を営んでいます。
近隣にパプリカ生産者が少ない中、本や研究資料を読みながら栽培を続けてきました。
種まきから半年以上かけて一つひとつ丁寧に育て、気づけば毎日のようにパプリカのことを考えています。
そうして育てたパプリカは、市内の直売所でもご好評いただいている農園自慢の一品です。