■塩麹の特徴
福岡県産米を使用し、蔵仕込みの生麹で作った塩麹です。
素材の味をひきだし、まろやかな味わいに仕上げてくれる優れものの調味料です。
■浦野醤油醸造元の信念
ひたむきに「誠実」であり続けること、それが浦野醤油醸造元の信念です。
弊社の歴史は古く、江戸時代末期より商いをしております。
今日まで続けてこられたのは、ひたむきに誠実な商いを続けてきた先祖のお陰、そしてお客様のお陰だと感謝しております。
「誠実」であるとは、造り手が苦労や努力をし、お客様に安心や満足、喜びを与えることです。
時代は変わっても、伝統の味を守りつつお客様の様々なニーズに対応し、喜んでいただけることが私どもの願いです。
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