Name: H55-17 剛シリーズ 牛刀包丁240mm 木製鞘付き【左利き用】
Brand: 岐阜県関市
SKU: C231-4893241
Price: 61000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

歴史ある刃物の町、関市で60年余り業務用洋包丁作りに特化し、使い手の身になって日々試行錯誤しながら刃物作りに励むメーカーです。
木目のブルーハンドルが特徴の「剛シリーズ」は、長く続く優れた切れ味と、研ぎやすい包丁にこだわって製作しました。
プロ仕様の包丁作りで得た技術と職人の経験を集結させた一品です。
少量生産のため流通の少ない包丁です。

【刀身】
モリブデンやバナジウムを含む、高炭素ステンレス鋼を使用。
包丁作りの重要な工程である、熱処理後にマイナス70℃まで急冷する「サブゼロ処理」を施し、高次元の硬さと靱性を持たせ納得の切れ味に応えています。

【切れ刃】
左利きの方用に加工しました。
刃を通常の幅より広く加工することで角度が鋭角になり、より鋭い切れ味が得られるように仕上げています。
再砥ぎの時も幅に合わせて砥げば、鋭角の切れ刃が再生できます。

【ハンドル・鞘】
水に強い積層合板を使用。
丸みを持たせ握りやすい仕様に。
ツバは衛生的な溶接加工で仕上げています。

朴木の鞘は、関市内の木工職人が制作。
ハンドルとの調和を持たせ、飾り房をつけました。
鞘には刀身の保護や収納時の安全性を高める効果があります。

板津刃物株式会社

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この返礼品の詳細情報

返礼品名

H55-17 剛シリーズ牛刀包丁240mm 木製鞘付き【左利き用】

返礼品コード

C231-4893241

寄付金額

寄付金額： 61,000 円
付与予定ポイント数： 610 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

左用・牛刀×1　(木鞘入り）
【サイズ】刃渡240mm、鞘入全長390mm、鞘入重量315g
【原材料】刃：ステンレス、柄：積層強化木、鞘：朴木

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

板津刃物

発送時期

入金確認後、30営業日（45日）程度以内に発送します。
※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。

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