Name: 八色（1800ml・1本） すくも酒造
Brand: 高知県宿毛市
SKU: C211-7094064
Price: 14000 JPY
Availability: InStock

この返礼品について

翠王（すいおう）が奏でる、やさしく澄んだ香り。
—幻の芋を使った、澄明な味わいの新星。

この一本は、高知・宿毛で自然と地域と寄り添いながら酒づくりを続けるすくも酒造が、こだわりぬいた素材と技で手掛けるプレミアム芋焼酎です。

八色（やいろ）の原料には、宿毛で育まれた希少な新品種さつまいも「翠王（すいおう）」を、贅沢に100％使用。米麹は国産米、麹はメインに黒麹を採用し、素材が持つ芳香とコクを存分に引き出しました。一般的な芋焼酎と比べてクセの少ない、すっきりとしていてほんのり甘みを感じる味わいが特徴です。

割水には、地元・宿毛に湧き出る医法山（いのりやま）の湧水の超軟水を用い、酒をまろやかに調整。素材の香りを損なわず、クリアで透明感ある飲み口を実現しています。

食中酒として軽やかさを求める食卓のひとときや、ナイトキャップとして、余韻を楽しみたい場面に。季節を問わず、炭酸で割ってハイボールとして飲むのがおすすめです。また、ロックでもお湯割りにしても心地よく寄り添います。

――“八色” の名の由来；
高知県の県鳥に指定されている「ヤイロチョウ（八色鳥）」は、その名前のように羽毛の色彩が8色で、5月頃高知県西部に少数飛来しますが、極めて稀で「幻の鳥」と言われている渡り鳥です。
芋焼酎「八色」は、そのヤイロチョウのように、希少なさつまいも「翠王」特有の綺麗な味を高知から発信し、たくさんの方に知って頂けるよう願いを込め、また世界へ羽ばたいて行けと言う願いを込めて名付けられました。

芋の個性を生かしつつも甘さ・透明感・後味のキレまで調和させることを目指し、素材と製法を徹底的に追求しています。
希少性も味わいのひとつ。使用する芋、麹、割水のバランスを整え、熟成もじっくりと行われているといい、飲み頃を迎える酒質へと育てられています。

おすすめの飲み方は、炭酸で割ったハイボール。ロック・ストレートで香りと甘みをじっくり感じるもよし、水割り／お湯割りでまろやかさと伸びやかさを楽しむもよし。軽やかなハイボール系も意外な魅力を引き出します。

澄み渡る香りと、やさしい甘み、すっきりとした余韻を。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

八色（1800ml・1本）すくも酒造

返礼品コード

C211-7094064

寄付金額

寄付金額： 14,000 円

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

八色（1800ml・1本）

配送温度帯

常温

賞味(消費)期限

なし

配送方法

【配送業者】佐川急便
【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社すくも酒造

発送時期

7日前後

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