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【2027年4月発送開始】
南信州に春の訪れを告げる野菜の「アスパラガス」。
秋に貯めた養分を使って、春の訪れとともに顔を出し、冷涼な気候の中でじっくり成長し、甘味が強く濃厚な味わいが特徴です。
土壌診断を行ってアスパラに適した畑作りに取り組み、栽培管理を徹底しています。
1本あたりのサイズは、重さ約40~50g前後(平均)としっかりした太さがありながら、食感は柔らかく甘みもありとっても人気の野菜です。
ぜひ南信州の春の味覚を味わってください。
提供:JAみなみ信州