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【かがわ県産品コンクール優秀賞受賞】料亭二蝶『讃産さわらの味噌漬け』 1箱(6切入)

香川瀬戸内の食材のみを使った“鰆の味噌漬け”は料亭会席の一品。

〇 在庫あり 寄付金額: 24,000
数量:
付与予定ポイント数: 240 ポイント
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この返礼品について

【かがわ県産品コンクール優秀賞】受賞
瀬戸内の鰆を料亭オリジナル味噌で漬け込みました。

★塩分ひかえめ 瀬戸内海で獲れた「鰆の味噌漬け」★
特徴1 市場で仕入れた瀬戸内産の新鮮な鰆だけを使用
特徴2 米や大豆、塩など味噌の原材料は全て香川県産のものを使用
 着色料や保存料などは使用しておりません。 
特徴3 塩分を約1.5%カット
 従来の味噌漬けの塩分濃度は5%でしたが、地元味噌屋さんと開発した味噌は塩分3.5~4%で
 鰆の風味を引き出すことに成功。塩分を気にされている方へもおススメです。
特徴4 味噌ごとお送りします
 さらしで包んだ鰆を味噌の中に漬け込んだ状態で発送。
 鰆に、直接味噌が絡んでいないので、手を汚さず取り出し易く、焼く時には焦げにくいです。
特徴5 美味しく焼ける冊子付き
 ご家庭では焦げやすく、焼くのが難しい味噌漬けを、どなたでも上手にふっくらと焼けるレシピです。

春は産卵のために瀬戸内海にやってくる鰆の漁が盛んになる季節で、関西では旬とされます。
秋から冬、出産前の栄養をしっかりと蓄えた冬の鰆は「味の旬」。
脂がのってまた格別においしくなります。
瀬戸内の2回ある鰆の旬を、是非『讃産さわらの味噌漬け』でお召し上がりください。

■注意事項
味噌に漬け込んだ状態でお届けいたします。
食べごろになりましたら、漬かりすぎないようにする為、鰆を味噌から外し、冷蔵保存で3日以内にお召し上がりください。
調理方法については同封の冊子をご覧ください。

提供元 株式会社二蝶(料亭二蝶)

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【かがわ県産品コンクール優秀賞受賞】料亭二蝶『讃産さわらの味噌漬け』 1箱(6切入)
返礼品コード
C194-5180310
寄付金額
寄付金額: 24,000
付与予定ポイント数: 240 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
瀬戸内海産鰆 6切
米味噌(米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、水飴)、みりん
配送温度帯
冷蔵
賞味(消費)期限
消費期限:食べ頃日より冷蔵保存で3日
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
株式会社二蝶(料亭二蝶)
発送時期
1月6日~6月30日、11月15日~12月28日(鰆漁解 禁期間中)※年末年始【12月29日~1月6日】は発送ができかねますことをご理解の上、お申し込みくださいませ。【年内返礼品の発送目安について】 12月25日までのご寄附(入金)につきましては、年内発送いたします。 ※上記日程は目安となります。 ※大幅に出荷が遅れる場合は、メールにてご連絡いたします。 ※なるべく早く配送できるように努めておりますので、配送予定日よりも早くお届けする場合がございます。
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
大豆

【アレルギー品目の特記事項】
本品は卵・乳・えび・かに・小麦を含む製品と共通の設備で製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者 :株式会社二蝶(料亭二蝶) 連絡先 :087-851-7166 営業時間:10:00~22:00 (電話を受けれる時間) 定休日 :日曜夜席、月曜日、12/29~1/4

【申込条件】何度も申込可

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