「栄養バランスを毎日考えられない」そんなあなたに!
いつものご飯にプラスワン!
白米に少量プラスして混ぜて炊くだけで、簡単栄養満点ご飯!
白米1合につき、大さじ1杯を加えて炊き上げてください。
■古代米ってどんなお米?
縄文時代や弥生時代に日本へ伝わったとされる、古い品種の総称。
こんな栄養素がつまっています!
黒米…アントシアニン、ビタミン、鉄分、亜鉛など
赤米…食物繊維、ビタミン、カルシウム、カリウム、マグネシウムなど
緑米…クロロフィル、亜鉛、マグネシウムや繊維質
■壱岐のお米作りの歴史
古来、大陸との重要な交流地点だった壱岐島。
農耕技術が伝来し、2000年以上もの間、お米を作り続けています。
合鴨農法を用い、自然に近い状態で生産したお米です。
壱岐・原の辻遺跡
「原の辻遺跡」は、弥生時代の壱岐の中心集落だった跡地です。
その遺跡の中に、古代米の化石が出土。
弥生時代の古代米作りを再現することを意図として、遺跡の地域内にて古代米作りが始まりました。
合鴨農法を再現した、非常に手間のかかる栽培方法です。
その年その年の天候に左右され、雨量・日照の変化により、玄米の色も左右されます。
壱岐の原の辻より、手間暇かけた安全安心な古代米をお届けいたします。
【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。また、年末は注文が集中するため、配送期日通りのお届けができない場合がございます。
12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。
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