●活きたまま瞬間冷凍!旬のイカ●
玄界灘で水揚げされた「旬のイカ」を、活きたまま真空パックして瞬間冷凍しました。
鮮度抜群だからこそ味わえる、コリコリとした歯ごたえと、ねっとり広がる濃厚な甘みをご堪能ください。
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▼時期で変わる「旬」の味
発送時期に最も美味しい旬のイカをお届けします。
・春〜夏【剣先イカ】上品な甘みと柔らかさが特徴。
・秋〜冬【アオリイカ】イカの王様。肉厚で濃厚な旨味。
・冬〜春【スルメイカ】噛むほどに溢れ出す旨味が格別。
※温暖化の影響等により、時期が多少前後する場合がございます。
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▼下処理済み&小分けで便利
面倒な内臓処理を済ませてから計量し、1kg前後をお届けします。
食べる部分たっぷりで、食べ応え抜群のセットです。
・1本ずつ真空個包装
必要な分だけ解凍できるので、お刺身、天ぷら、炒め物など、日々の料理に無駄なく使えます。
※解凍後の再冷凍は品質が低下するためご遠慮ください。
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