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壱岐牛 ロース 550g(すき焼き・しゃぶしゃぶ)《壱岐市》【中津留】[JFS016] サーロイン リブロース 肩ロース すき焼き しゃぶしゃぶ 鍋 牛肉 肉 牛 32000 32000円

数々の賞を受賞している壱岐牛。その芳醇な香り、味わいは絶品!

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この返礼品について

とろける舌触りと鼻に抜ける芳香な香り。
一度食べると忘れられない美味しさです。

赤身と脂肪のバランスがよく、柔らかな肉質が特徴のロース肉。
壱岐牛ならではの濃厚な風味をぜひご堪能ください♪

ロース(サーロイン・リブロース・肩ロース)を薄切りにしているので様々な料理に使いやすい!
すき焼き、しゃぶしゃぶ、炒め物など...
お好みの食べ方で、壱岐牛を堪能あれ♪

〜壱岐牛〜
澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島(いきのしま)。
自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。
なかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛(いきぎゅう)』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。

『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。
そのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。

1.壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。
2.育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。
3.指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。
4.日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。

餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。
美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。
そのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。
壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください!


\私たちがお届けします/
【株式会社中津留】
福岡食肉市場に直接出向き、数ある壱岐牛の中から納得いくものを目利きして仕入れ、販売。
枝肉を競り落とし、新鮮・安全を念頭に、職人の手で商品化しています!

この返礼品の詳細情報

返礼品名
壱岐牛 ロース 550g(すき焼き・しゃぶしゃぶ)《壱岐市》【中津留】[JFS016] サーロイン リブロース 肩ロース すき焼き しゃぶしゃぶ 鍋 牛肉 肉 牛 32000 32000円
返礼品コード
C178-5962329
寄付金額
寄付金額: 32,000
付与予定ポイント数: 320 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
ロース(リブロース・サーロイン・肩ロース)
550g

【原料原産地】
長崎県壱岐市産

【加工地】
福岡県久留米市
配送温度帯
冷凍
賞味(消費)期限
冷凍で30日
配送方法
【別送対応】対応可能
提供事業者
株式会社中津留
発送時期
1ヵ月以内

※8月のご注文に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。

~年内発送について~
《11月29日までのご注文》
年内に発送いたします。

《11月30日~12月31日のご注文》
1月下旬のお届けとなります。

※年末の申込について※
12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。 予めご了承ください。


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【アレルギー品目】
牛肉

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