Name: 壱岐牛 サーロインステーキ 180g×4枚 《壱岐市》【中津留】[JFS002] サーロイン ステーキ 焼肉 BBQ 牛肉 肉 サーロインステーキ 赤身 焼き肉 40000 40000円 4万円
Brand: 長崎県壱岐市
SKU: C178-5962315
Price: 40000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

サーロインは牛肉の“王様”とも呼ばれている部位。

壱岐牛ならではのコクがあり、それでいてあっさりとした味わいが特徴。
とろけるような舌触りが楽しめる壱岐牛のサーロインステーキを、ぜひご堪能ください♪

〜壱岐牛〜
澄みわたる碧い海に囲まれた長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）。
自然豊かなこの島では、古くからお米や麦の栽培・畜産が盛んに行われてきました。
なかでも仔牛の生産は有名で、ブランド牛の品質を競う「全国和牛能力共進会」では『壱岐牛（いきぎゅう）』が最高評価を得ており、壱岐島がとくに誇るブランド牛です。

『壱岐牛』は下記の厳しい基準をクリアした、壱岐生まれ、壱岐育ちの和牛のことをいいます。
そのため年間わずか【800頭】しか出荷されません。

１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。
２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。
３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。
４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。

餌にもこだわり、大切に育てられた壱岐牛。
美味しさの秘密は、島ならではの潮風を受けミネラルを豊富に含んだ牧草を食べ、愛情いっぱいにストレスなく育てられていること。
そのため壱岐牛の脂質は「融点が低い」「コクがある」「キレがある」といわれ、脂身が舌に残るような感じがほとんどありません。
壱岐島のブランド牛『壱岐牛』をぜひ一度ご賞味ください！

◆『壱岐牛』の美味しい焼き方
（１）肉を常温に戻す（冷凍庫でじっくり解凍した後、常温に戻してください）
（２）両面に塩コショウを軽く振りかける
（３）フライパンは、十分に熱しておく
（４）表面を強火で1分焼き、裏返して30秒ほどで、ミディアムレアの焼き上がりになります（焼き加減はお好みで調整ください）
※焼きすぎると固くなってしまいますのでご注意ください
（５）カットする際は、切り口を斜めにカットするとより美味しくいただけます！

この返礼品の詳細情報

返礼品名

壱岐牛サーロインステーキ 180g×4枚《壱岐市》【中津留】[JFS002] サーロインステーキ焼肉 BBQ 牛肉肉サーロインステーキ赤身焼き肉 40000 40000円 4万円

返礼品コード

C178-5962315

寄付金額

寄付金額： 40,000 円
付与予定ポイント数： 400 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

サーロインステーキ
180g×4枚

【原料原産地】
長崎県産

【加工地】
福岡県久留米市

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

冷凍で30日

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社中津留

発送時期

1ヵ月以内

※8月のご注文に限り、発送までにお時間をいただく場合がございます。

～年内発送について～
《11月29日までのご注文》
年内に発送いたします。

《11月30日～12月31日のご注文》
1月下旬のお届けとなります。

※年末の申込について※
12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。予めご了承ください。

注意事項

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