Name: 壱岐牛 ロースブロック 1kg（500g×2枚）《壱岐市》【株式会社イチヤマ】[JFE014] 赤身 肉 牛肉 ブロック ステーキ 焼肉 焼き肉 ブロック肉 塊肉 BBQ 58000 58000円 のし プレゼント ギフト
Brand: 長崎県壱岐市
SKU: C178-5755447
Price: 58000 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

柔らかさと芳醇な香り。
旨味が凝縮された上品な味わいをお楽しみください。

ご自宅で、希少な壱岐牛を贅沢に。
お肉本来の旨味をぜひご堪能ください。

程よい食感と風味が濃いロース肉。お肉本来の持つ旨味や濃厚な味わい、美しいサシを兼ね備えた最高の部位です。

ステーキやローストビーフ。
薄切りにしてすき焼きや焼肉、煮込み料理やハンバーグなどに．．．使い勝手抜群の壱岐牛ロースブロックです。

【年間わずか800頭！】
壱岐市内で飼育され、出荷される壱岐牛は年間わずか800頭に限られます。
そのため、県外に出回ることはほとんどありません。

壱岐の子牛は、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。
松坂牛や近江牛などのブランド牛も、もともとは壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。
高い品質を誇る『壱岐牛』は、食のプロや全国の食通の間でも絶大な支持を得ています。

【美味しさのヒミツはミネラル】
赤身は柔らかく、脂身は上品であっさり。
口に含むと、とろけるようになくなります。

壱岐牛の特徴は大きく3つ。
１．融点が低い
２．コクがある
３．キレがある

融点とは、肉の脂身が溶け始める温度のこと。融点が低いことでなめらかで柔らかな食感になり、食べた時のコクや旨味をさらに感じられます。

自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された『壱岐牛』。
穏やかで自然豊かな壱岐島ならではの環境が育んだ、ミネラル分を多く含んだ牧草を食べて育ちました。
そのミネラル分が肉質を柔らかくし、そして脂身には、コクとキレが現れます。

お肉本来の味わい・香りをぜひお楽しみください。

【ブランド和牛『壱岐牛』】
壱岐牛は、年間わずか800頭しか出荷されません。
その理由は、他のブランド和牛と比較しても、以下のような厳しい規定があるからです。

１．壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。
２．育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。
３．指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。
４．日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。

上記の厳しい基準をクリアした場合にのみ『壱岐牛』として認められています。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

壱岐牛ロースブロック 1kg（500g×2枚）《壱岐市》【株式会社イチヤマ】[JFE014] 赤身肉牛肉ブロックステーキ焼肉焼き肉ブロック肉塊肉 BBQ 58000 58000円のしプレゼントギフト

返礼品コード

C178-5755447

寄付金額

寄付金額： 58,000 円
付与予定ポイント数： 580 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

500g×2枚

【原料原産地】
壱岐市

【加工地】
壱岐市

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

冷凍で1カ月

配送方法

【別送対応】対応可能

提供事業者

株式会社イチヤマ

発送時期

1カ月以内

【※お読みください】
離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。

※年末の申込について※
12月は注文が集中するため、記載の配送期日通りのお届けができない場合がございます。予めご了承ください。

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通年

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