グルテンフリースイーツ専門店「コメコロールズ」が手掛ける、佐賀県産米粉を100%使用したロールケーキ。
しっとりなめらかな食感のスポンジ生地が特徴です。
●天使のホワイトロール
卵は卵白のみで作り上げた、天使の羽を彷彿させる真っ白で軽やかなロールケーキ。
●自家製焦がしキャラメルロール
じっくり火入れして作った自家製焦がしキャラメルを使用し、濃厚で深みのある味わいです。
●赤の煌きラズベリーロール
ラズベリーの甘酸っぱい食感と鮮やかな色合いが人気です。
●うれしの新緑ロール
うれしの茶を粉末にし、生地の中にたっぷりと練り込みました。
●嬉野ほうじ茶ロール
嬉野のほうじ茶を粉末にして、生地とクリームの中にふんだんに使用しています。
●パッションフルーツロール
柔らかな酸味のパッションフルーツを使用した、フルーティーな味わいです。
●クラシックショコラロール
フランス産有機カカオのクーベルチュールチョコレート使用。
チョコレートの粒を残すことで、より濃厚な味わいに仕上げております。
●贅沢いちごロール
佐賀県産のいちごをたっぷりと使用した贅沢ロールケーキ。
採れたてのいちごを軽く煮詰め、自家製のコンフィチュールにしています。
冷凍しても美味しさが損なわれない、生乳感たっぷりの生クリームを使用しています。
保存料・着色料も使用しておりません。
【ロールケーキのお召し上がり方】
当店のロールケーキは、フードロスや環境に配慮し、全て冷凍販売。
食材を大切にし、廃棄ロスのほとんどないエコなもの作りを心がけています。
(1)おすすめの解凍方法
冷凍状態のロールケーキを冷蔵庫に入れて6時間ほどゆっくりと解凍いたしますと、一番良い状態でお召し上がりいただけます。
(2)早めに召し上がられたい場合
常温で1.5-2時間ほど置いていただき、クリームが食べごろの柔らかさになりましてからお召し上がりください。
※気温やサイズにより時間が変わりますので、クリームが解凍できているかどうかでご判断ください。
※解凍後は要冷蔵の上3日以内にお召し上がりください。
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