Name: 熊野灘 味醂干しセット 天然ぶり味醂 ふぐ味醂
Brand: 三重県熊野市
SKU: C162-6173439
Price: 11500 JPY
Availability: OutOfStock

この返礼品について

熊野灘で水揚げされた天然ブリとサバフグを当店の独自調合で焚き上げた味醂ダレで味付けしております。

ブリ味醂に使用するブリは9ｋｇアップもの！
体高である腹周りがグッと太くなります。
ブリの脂と秘伝味醂ダレにより、甘めの中に醤油の塩味といった、ご飯によく合う味になっています。

サバフグは、白身で淡白な身質で、干物にするとプリッとした食感と癖のない味わい、そこに当店の味醂ダレが絶妙に合います。

秘伝の味醂ダレは、自社ボイラーで焚き上げて作ります。
飲料水・三温糖・天日塩・醤油・味醂を独自の割合で使用し、素材の旨味を活かすことを心掛けています。

【美味しいお召し上がり方】
＜ぶり味醂干し＞
真空パックを開けずに流水で解凍してください。
冷蔵庫での解凍も可能です。
みりん干しは焦げやすいので、中火でじっくりと焼いて、焦げ目がついてきたらひっくり返します。
焼きたての脂が乗ったブリの干物はご飯のおかずに最高です。

＜ふぐ味醂干し＞
真空パックを開けずに流水で解凍してください。
冷蔵庫での解凍も可能です。
みりん干しは焦げやすいので、中火でじっくりと焼いて、焦げ目がついてきたらひっくり返します。
焼きすぎると身が固くなりますので、しっとりと焼きあがるくらいがおすすめです。
みりん干しの中でも比較的焼きやすいのがフグみりん干しです。
身に脂が少ない分、突然燃えてくるということがありません。
食べやすさだけでなく焼きやすさも、フグみりん干しが人気の理由です。

※長期不在など寄附者様の都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんので予めご了承ください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名

熊野灘　味醂干しセット　天然ぶり味醂　ふぐ味醂

返礼品コード

C162-6173439

寄付金額

寄付金額： 11,500 円
付与予定ポイント数： 115 ポイント

支払方法

全額ポイントクレジットカード決済

内容量

天然ぶり味醂干し300ｇ×1袋
ふぐ味醂干し300ｇ×1袋

配送温度帯

冷凍

賞味(消費)期限

出荷から冷凍40日

配送方法

【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能

提供事業者

有限会社　魚作商店

発送時期

準備でき次第、順次発送させていただきます。
◆長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。

注意事項

【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦,大豆,ごま

【アレルギー品目の特記事項】
【原材料】ぶり（三重県）、さばふぐ（三重県）、砂糖、濃口醤油、食塩、みりん、ごま ※一部に大豆・小麦・ごまを含む

【返礼品に関するお問い合わせ先】
事業者名：有限会社　魚作商店連絡先：0597-86-0001

熊野灘　味醂干しセット　天然ぶり味醂　ふぐ味醂

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