***新感覚!「魚を肉のように食べる!」 その名も「鰤炎(ぶえん)」***
日本屈指の水産物の取り扱いを誇るUmiosが検討に検討を重ね開発した、これまでにない新感覚の商品「鰤炎(ぶえん)」をお届けします。
脂が乗ったブリ炙りの食欲をそそる香ばしさと、柑橘を使用した特製ダレの爽やかな味わいがベストマッチしており、様々な料理と相性抜群!
そのままお刺身で頂くのはもちろん、アイデア次第で「鰤炎カナッペ」「鰤炎冷製パスタ」「鰤炎カルパッチョ」「鰤炎丼」などアレンジしてお楽しみいただけます。
また、美味しさの秘密はなんといっても「特製じゃばらダレ」!
じゃばらは和歌山県北山村特産の柑橘で、串本町で大人気の「じゃばらマグロ」の飼料としても使われており、ほかの柑橘類にはないクセになる爽やかさと酸味、香りが特徴です。
そのじゃばらの爽快感・酸味を感じられるタレと脂ののった炙りブリの香ばしさがとてもマッチしており、ブリの香りが苦手な方でも、美味しくお召し上がりいただけます。
これからの夏にぴったりな爽快感をお届けします!
冷凍で600gの鰤炎を2ピースから3ピースでお届けいたしますので、必要な時に必要な分だけ解凍してお召し上がりいただけます。
★★★味についてよくいただく感想★★★
・刺身のブリは苦手だけど、鰤炎は美味しく食べられる。
・タレとの相性が最高。冷凍とは思えない美味しさ。
・解凍しただけで、味付きのたたきが食べられる簡便さは大変ありがたい。
・アレンジレシピがオシャレでかわいい。
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イメージ画像の荷姿は2ピースのものとなっておりますが、切身の大きさによっては3ピースでお届けする場合がございます。ご了承くださいませ。
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