山形県の人気ブランド米「つや姫」と、「酒田の塩・浅漬けの素」をセットにしました。
「酒田の塩・浅漬けの素」は、農林水産省主催の「フード・アクション・ニッポンアワード2020」を受賞した調味料。全国1019の応募産品の中から10品だけに贈られる最高賞で、海産物の味を生かした点が高く評価されました。
●つや姫
山形県で誕生した「つや姫」の一番の特長は、美味しさです。コシヒカリを上回るといわれています。
外見については艶があり粒が揃っているなど、味については甘みがありうまみがあるなど、デビュー以降食味ランキングは常に最も高い「特A」の評価をいただいております。
お米は大型冷蔵庫で貯蔵し、発送前に精米してお送りしますので、暑い夏場でも鮮度バッチリです。
●浅漬の素
日本海の海水を煮詰めた「酒田の塩」の天然塩のほか、塩よりも細かい昆布粉末や珍しい板海苔の粉末を使用し、野菜や素材のうま味を引き出します。
漬物には、5〜30分漬けるだけでOK。1〜2時間しっかり漬け込めばより風味が染み渡ります。
万能調味料として、チャーハンやおにぎり、パスタ、サラダなどの味付けにも使えてとても便利です!
【お米の保存について】
・お米は生鮮食品です。お届けから約1ヶ月を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
・開封後はフタのある容器で保存してください。容器はこまめに清掃してください。
・直射日光を避け、涼しい場所で保存してください。
※画像はイメージです。
【地場産品基準に該当する理由】
米は山形県産で、加工品は山形県内において原材料の仕入れから調合、充填、梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため