伝統技法で旨み風味抜群の魚!庄内地方の味をぜひ食卓で。

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この返礼品について

脂の乗った魚の旨みをそのままに、味噌や酒粕などに漬け込む食べ方は、海に面している山形県庄内地方ならではの味です。
この味わいを定期便で2ヶ月連続でお届けします。
厳選した美味しい魚を72時間じっくり漬け込み、脂がのった肉厚の締まった身に特製醤油・こうじの風味が十分に染み込んでいます。
焼いた時のほんのりとした甘さ、香ばしさ、芳醇な風味は、ほかほかご飯と相性抜群です!
ふるさとの味をぜひご堪能ください。

-1回目-
【銀タラ】透明感のある軟らかい白身で脂肪分が多く、しっとりした味わいは魚類屈指のうまさです。
【醤油漬け】山形市東原町の庄司久仁蔵商店自家製の醤油(山形県産大豆を使用)で、72時間低温で漬け込みました。醤油の香りが、切り身全体に深くしみわたり食欲をそそる味に仕上がりました。

-2回目-
【銀鮭】脂肪分が多く、身がふっくらとして味がよい魚です。
【塩こうじ漬け】鶴岡市本町の鷲田民蔵商店の自家製の塩こうじを使用し、72時間低温で漬け込むことで、魚のうま味を引き出し独特の風味に仕上がりました。健康効果が期待できる塩こうじ、朝食メニューに最適です。
※2回目は、1回目の1か月後を目処に発送いたします。

※年末年始など、生産状況によっては、1ヶ月程度お待ちいただく場合がございます。予めご了承ください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
定期2回 おすすめ漬魚セット F2Y-2188
返礼品コード
C155-5165032
寄付金額
寄付金額: 24,000
付与予定ポイント数: 240 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
1回目:銀タラ醤油漬 120g×5切
2回目:銀鮭塩こうじ 140g×5切
配送温度帯
冷凍
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
リンベル株式会社
発送時期
【定期便】
オンライン
ワンストップ
自治体にお問い合わせください。
なお、以下のサイトに掲載されている自治体はオンラインワンストップに対応しておりますので、ご参照ください。

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