清流加古川を遡上する鮎をイメージした「早瀬の鮎」は、
生地の中に、こしあんで包んだ求肥もちがたっぷり入っています。
栗の甘露煮がまるごと入った「ひとつ栗」も、日本茶と一緒に味わいたい逸品。
※画像はイメージです。
【原材料】
早瀬の鮎:餅粉(もち米、国産)・あん(小豆、砂糖)・小麦粉・砂糖・卵・蜂蜜
和菓子:玉子・砂糖・れん乳(乳由来)・バター・水飴・ハチミツ・小麦粉・餡
【原産地】
兵庫県加古川市
【保存方法】
直射日光を避け、冷暗所で保存して下さい
【地場産品類型】
3
【類型該当理由】
市内で材料の下ごしらえ、加工、装飾を行っており、製品の加工工程の大半を市内で行っているため。
【注目キーワード】
和菓子 あんこ 詰め合わせ こしあん 上品な甘さ おいしい