秘伝の味噌タレで熟成漬け込みをした、薩摩川内市ふるさと納税オリジナルの牛ハラミ肉です。
味付けに使用している秘伝の味噌タレは1905年に創業し、100年以上の歴史がある地元の味噌醤油蔵、薩摩川内味噌?油(株)の麦味噌を使用しています。
創業当時から作られている麦味噌は、国産平麦を使用し、麹自体が甘くタレ漬けをまろやかにしています。
ご飯に合うしっかりとした味付けで、お肉も柔らかくお召し上がりいただきやすい仕上がりとなっています。
お肉が冷めても硬くなりにくいので、お弁当に入れても美味しくお召し上がりいただけます。
食べ盛りのお子様にもオススメの家計に優しい返礼品です。
【美味しくお召し上がりいただくポイント】
①お召し上がりいただく前夜から冷蔵庫内で解凍してください。
時間はかかりますが、よりジューシーに美味しくお召し上がりいただけます。
②お肉だけでお召し上がりいただく場合は余分なタレを落としてから、焼くことをおすすめします。
野菜等と一緒に焼く場合は、タレを落とさずタレも一緒に焼いていただくと美味しく召し上がれます。
■産地
【薩摩川内市】
麦味噌
【オーストラリア・ニュージーランド】
牛肉
■原材料
牛肉(オーストラリア又はニュージーランド)、糖類(砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、砂糖)、味噌、生姜、みりん、食塩、りんごピューレ、おろしにんにく、たん白加水分解物、発酵調味料、醸造酢、香味食用油、砂糖、唐辛子、胡麻/ 加工でん粉、調味料(アミノ酸)、酒精、増粘多糖類、焼成カルシウム、リン酸塩(Na)、(一部に牛肉・ごま・小麦・大豆・りんごを含む)
■備考(注意事項)
※お急ぎの場合は、約1時間程度の流水解凍でお召し上がりいただけます。
※部位(ハラミ・サガリ)のご指定はできかねますので予めご了承ください。
※開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
■返礼品提供事業者
株式会社薩摩川内市観光物産協会
ハラミ 牛 肉 漬け 味噌 タレ漬け 熟成 厚切り 鹿児島県 薩摩川内市