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【4代目 麺匠 高橋優】 手延べそうめん 極細 そうめん 詰め合わせ セット 50g×16束 800g / 島原そうめん 手延べ 麺 素麺 乾麺 / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG014]

針の穴をも通す麺。細くコシの強い極細そうめん

〇 在庫あり 寄付金額: 10,000
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この返礼品について

”針の穴をも通す麺”と呼ばれるほど、細く細く丁寧にヨリをかけ、引き伸ばした「極細そうめん」と定番のそうめんとのセット商品です。

【高橋正製麺所 そうめんの魅力】
島原半島は雲仙普賢岳の伏流水が多く流れる土地で、島原は水の都とも呼ばれています。また歴史的に製麺技術の伝来(諸説ありますが)により昔から麺づくりが盛んな土地で、日本国内において二番目の生産量を誇ります。
その島原の地で、高橋製麺は昔ながらの製法技術を守りながら、さらに良いものを製造するために日々研究しています。

一口に”そうめん”といっても製造方法は実は様々あります。その中でもっともコシの出る作り方が『手延べ製法』です。手延べ製法はその製法上、小麦粉をこねあげた後、切断することなくローラーで“圧力”を何度も掛けながら細くしていきます。そして『より』と呼ばれる”ひねり”を加えながらそうめんを引き伸ばしていきます。そのため細くてコシの強い、また麺の表面はつるつるの麺が出来上がるのです。

高橋製麺のそうめんは伝統的な手延べ製法で作ったそうめんです。暑い夏にキンキンに冷やしてもよし、冬に釜揚げそうめんで食べるのも伸びにくく、オススメです。

麺匠が丹精に造り上げたそうめんです。ぜひ一度ご賞味ください。

【極細そうめんとは】
南島原市、全国でも生産者は数えるほどしかいない匠の技がつまった商品で、
その歯ごたえは非常にコシがあり、繊細な口当たりは非常に上品です。

また、極細そうめんは製造期間も限られており、冬の寒い時期にしか製造できません。製造後も一年、蔵に保存したものを販売しております。
そうめん好きならずとも、一度はご賞味いただきたい商品となっております。

※写真はイメージです。

保存方法:風通しの良い冷暗所で保存

製造者:高橋正製麺所
提供元:高橋優製麺所

この返礼品の詳細情報

返礼品名
【4代目 麺匠 高橋優】 手延べそうめん 極細 そうめん 詰め合わせ セット 50g×16束 800g / 島原そうめん 手延べ 麺 素麺 乾麺 / 南島原市 / 高橋正製麺所 [SCG014]
返礼品コード
C112-5906855
寄付金額
寄付金額: 10,000
付与予定ポイント数: 100 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
手延べそうめん:50g×8束
極細そうめん:50g×8束
計800g

【原料原産地】
小麦粉(国内製造)

【加工地】
南島原市
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
【賞味期限】
700日
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
高橋正製麺所
発送時期
お申し込みから一週間以内
在庫切れ時 4~9月までは不可。10月~3月までは一ヶ月内。
※年末年始は、寄附申込過多となるため、上記日数でご対応できない場合がございます。
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦

【申込条件】何度も申込可

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