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島原手延 平うどん 桐箱入 50g×78束 計3.9kg / うどん 麺 乾麺 ギフト 贈答 / 南島原市 / 吉岡製麺工場 [SDG010]

つるつる滑らか & もちもち食感

〇 在庫あり 寄付金額: 28,000
数量:
付与予定ポイント数: 280 ポイント
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この返礼品について

●手延べ製法で作る平うどん
麺の細さ:幅3mm 厚さ1mm
平うどんの特徴は、麺に艶(ツヤ)があり、茹でた麺は艶々とした光沢を帯びます。
ツルツルと滑らかな舌触りと、気持ちの良い喉越し。
手延べの特徴であるもちもちとした食感です。
温かいお出汁と共にすする麺は、出汁との絡みがよくて、食感と飲み込む喉越しを楽しめます。
ざるで冷やして食べると、そのもちもちツルツルの美味しさをより感じられます。
桐箱を和紙で包装しますので高級感があり、お中元やお歳暮など贈り物にもオススメの商品になります。

●美味しい麺の茹で方
茹で時間:180秒
麺を茹でる鍋はゆったりと大きいことを推奨しています。
素麺とお水の比率は、素麺1に対して水は10で、素麺が50g(1束)の時は、水は500g必要です。
必ず沸騰したお湯で麺を茹でるようにしてください。

そうすることで、吹きこぼれもしにくく、麺の茹で具合にムラがなくなります。
また、この割合ですと、くっ付かないようにかき混ぜることもほとんど必要ありません。
必要だとしたら、最初に沸騰したお湯に麺を解きほぐしていくところだけです。
それ以外は触らない。
それが美味しい麺の茹で方です。

茹で上がったら、ざるに麺を移し、冷水でしっかりと洗ってあげてください。
そうすることで滑りが取れ、塩味もちょうどよくなります。
ここも大切ですので、手を抜かないようにしてください。
是非、美味しいうどんを召し上がってください。

この返礼品の詳細情報

返礼品名
島原手延 平うどん 桐箱入 50g×78束 計3.9kg / うどん 麺 乾麺 ギフト 贈答 / 南島原市 / 吉岡製麺工場 [SDG010]
返礼品コード
C112-5831321
寄付金額
寄付金額: 28,000
付与予定ポイント数: 280 ポイント
支払方法
全額ポイント クレジットカード決済
内容量
50g×26束(計1.3kg)×3箱

【原料原産地】
小麦粉(国内製造)

【加工地】
南島原市
配送温度帯
常温
賞味(消費)期限
【賞味期限】
製造日から3年
配送方法
【配送業者】ヤマト
【別送対応】対応可能
提供事業者
吉岡製麺工場
発送時期
ご決済完了から2週間以内に発送予定。
※大型連休・お盆・年末年始等は、上記よりお時間を頂戴する場合がございます。
注意事項
【申込期日】
通年

ご注文に関する注意事項

【アレルギー品目】
小麦

【申込条件】何度も申込可

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