「堂上蜂屋柿しょこら」は、1000年以上にわたって美濃加茂市で受け継がれている干し柿・堂上蜂屋柿をチョコレートでコーティングしたお菓子です。
これまで主に高級贈答品として重宝されてきた堂上蜂屋柿を、より多くの人に手軽に楽しんでいただきたいという思いを込めて作りました。
細くカットした堂上蜂屋柿をコーティングするのは、滑らかなミルクチョコレート、上質な苦みが香るダークチョコレート、濃厚でクリーミーなホワイトチョコレート、ほどよい酸味のフレーズチョコレート。
4種のチョコレートがそれぞれ堂上蜂屋柿の上品な甘さを引き立てます。
贈り物としてはもちろん、自分へのご褒美としてもお楽しみください。
■製造地
岐阜県美濃加茂市
■原材料
堂上蜂屋柿、砂糖、カカオバター、カカオ豆、全粉乳、バニラエキス、ストロベリーパウダー、乳化剤(大豆由来)
■保存方法
15℃以下で保存
■返礼品提供事業者
株式会社みのかも金蝶堂
■関連キーワード
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【地場産品に該当する理由】
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の付加価値の5割以上を占めているため。(告示第5条第3号に該当)